Коктейль «На рассвете»

Быстро перемешать и поджарить блин-омлет с обеих сторон. При этом, напиток гораздо "румянее". на случай, если нужно оправдать "поднятие ставок" ;) Кстати, поаккуратней с коктейлями, содержащими абсент - это как раз тот случай, когда "много" не значит "очень хорошо". Шницель жарьте в хорошо разогретом жире.

Хорошо вызревшие, но не перезрелые баклажаны среднего размера разрезать на 3/4 их длины, оставляя целой часть плода со стороны плодоножки. Из муки, меда, яиц, корицы, гвоздики и ванильного сахара, тщательно вымешанных, вымесить тесто, раскатать его пластом и вырезать формой или стаканчиком круглые коржики. Слегка надрежьте у рыбы спинку. Последний слой пластин залить соусом.

Смешать растительное масло, винный уксус, соль, перец. Спелые помидоры опускаем на 2-3 мин в кипящую воду, охлаждаем в холодной воде, снимаем кожицу, нарезаем дольками и тушим с несколькими ложками растительного масла, пока не загустеют. Рыбу нарезать кусками. Подмешать растертый миндаль и ванильный сахар.

Плотную белокочанную капусту очищают от загрязненных листьев, моют, разрезают пополам, кладут в кипящую подсоленную воду и варят до мягкости. Когда начнется кипение, снимите посуду с вареньем с огня, остудите. Перед подачей к столу влить бутылку шампанского или 1-2 бутылки нарзана (либо газированной воды). Рядом с бутербродами положить на блюдо листья зеленого салата. Если пену не снять, то при остывании вокруг нее начнет кристаллизоваться сахар и помада получится грубой и серой. Готовые грибы выложить на блюдо, украсить веточками петрушки. После чего полностью залить мясо горячей водой и тушить под крышкой на слабом огне до готовности.

Все перемешать и измельчить.

Разогреть кокосовое масло в сковороде, обжарить в нем лук до прозрачности, добавить кусочки почек и жарить, переворачивая, 4 мин на среднем огне. Подавать со сметаной, корицей и сахаром. Из оставшейся курятины можно сварить студень, а из мякоти, снятой с грудной части, приготовить шни­цель или котлеты. Очистить необходимое количество стручковой фасоли, положить в эмалированную кастрюлю, залить уксусом, положить горсть соли. Добавить сыр, нарезанный кубиками. Обжаренные кусочки ребрышек смазать томатом, уложить по одному на лист капусты, добавить немного пассерованного лука и завернуть, как голубцы. Сельдь очистить, выпотрошить, промыть и порубить. Приготовленную таким образом сельдь можно подавать на стол в качестве самостоятельного блюда или использовать для приготовления бутербродов. очищенный картофель сварить, слить воду, оставить на 10 минут, чтобы немного подсох, и, не дав картофелю остыть, размять его деревянным пестиком. в полученное пюре добавить столовую ложку масла, сырые яйца, тщательно вымесить и разделать котлеты. обвалять их в муке или сухарях и обжарить. к котлетам подать грибной соус.