Молочный крюшон

Ножки грибов отрезают и используют для приготовления какого-либо другого блюда. Воду нагреть до температуры 70-90 °C, растворить в ней соль и вылить в смесь. В высоком стакане смешать спиртные напитки, влить только что приготовленный по стандартному рецепту кофе, полученный напиток хорошо взбить (можно ложкой), сверху положить взбитые сливки. Очистить и сварить поросенка, как сказано в начале главы.

Положите на блюдо и полейте соусом. На стол подать с отварным картофелем и овощным салатом. Перед подачей на стол смесь поливаем соусом для салатов и сразу подаем (чтобы фрукты не стали мягкими). У перца удалить семенную часть и нарезать перец соломкой. Если такой миски нет, то сложите вареники в любую другую удобную Вам посуду.

Затем сварить в бульоне перловую крупу После этого положить в бульон картофель. Масло растереть с сахаром, добавить взбитые с сахаром яйца, перемешать, всыпать изюм, орехи и мучную смесь, все еще раз аккуратно перемешать. Украсить листьями салата и яйцом.

Нарезать грудинку и лук, перемешать и готовить 7-8 минут при полной мощности. Добавьте в фарш сырое яйцо, перец, посолите, сформуйте котлеты и жарьте на сковороде на раскаленном жире. Все ингредиенты смешать и поставить в теплое место минут на 20. Сделайте смесь из перца, соли, тмина, сахарного песка. Срежьте крышечку с той стороны, где плод соприкасается со стебельком, сделайте надрезы по кругу и по мякоти ножом. Небольшую высокую сковороду или форму смазать маслом и обсыпать молотыми сухарями. Тонкую часть листа нарезать и через несколько минут положить в кастрюлю. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Натрите на терке сыр. Из приготовленного теста сформуйте батон, нарежьте из него одинаковые по величине кружки. Меня научили солить рыбу в Латвии, а уж прибалты, живя у моря, толк в этом знают. При подаче на стол половинки огурцов положить па листики салата. Сверху добавить немного кипящей воды. Муку просейте, насыпьте горкой, сделайте углубление, влейте воду, добавьте яйцо, растительное масло, соду, соль и замесите тесто. Каждую котлету запанируйте в сухарях. Сварить мозги, промыть холодной водой, разрезать на порции, смазать яйцом, обвалять в сухарях и обжарить в масле на сковороде.

Из фарша скатайте шарики и обваляйте в сухарях, обжарьте с двух сторон на сковороде.

На растительном масле обжарьте лук-шалот и петрушку в течение 2-3 минут. Закрыть горшочки тестом и томить в духовке при 150-180°C до готовности лепешки. Разрезать манго пополам, с помощью чайной ложки выскоблить мякоть и положить в миску. Потушить морковь, перец болгарский.