Салат из сельдерея

Смешать со льдом водку, настойку и соки. Перец нарежьте полосками, потушите в растительном масле.

Промаринованные кусочки говядины смазать растопленным сливочным маслом и жарить над горящими углями либо в электрогриле. Другой половиной теста накрыть филе и края защипать. Вымыть и положить в воду 3 крупных сладких картофелины. Подать яичницу, посыпав зеленью петрушки.

Баклажаны очистить, нарезать кубиками, посолить. Когда он станет жидким, добавьте растворенный в 2 ст л. воды кофе. Охладите. Фасоль замочить, промыть и отварить. Фарш выложите на смоченный водой пергамент или целлофан, равномерно распределите по всей поверхности и сверните рулет, положив в середину обжаренные вместе соленый огурец и лук. Подготовленную тушку утки (средней величины) нарезать на части, положить в горшочек или в кастрюлю и жарить в утином жире. Лук нарезать колечками, болгарский перец очистить от семенной части и нарезать полукольцами, помидоры нарезать очень тонко. Как проверить, готов ли конфитюр. Приготовленным паштетом намазать хлеб. Печенье из воздушного теста с нежным ароматом хорошо гармонирует со многими добавками. Фарш должен получиться густым. Пятиминутное кипячение с остыванием повторить 3-4 раза, чтобы ягоды медленно пропитывались сахаром. С батона срежьте корки, нарежьте мякиш сначала ломтиками, затем соломкой и подсушите на воздухе. К супу отдельно подать тертый сыр кашковал или брынзу. Добавить в бульон морковь, лук, томатный сок, черный перец горошком, лавровый лист, корни петрушки, майоран и соль. Выложить слойки на смазанный маслом проти­вень и выпекать в духовке до светло-золотис­того цвета. Перетрите руками муку с раз­мягченным сливочным маслом, нарезанным кусочками, формуя крошки. Подавать в теплом виде, посыпав ванильным сахаром. По питательной ценности крапива не уступает многим бобовым. Каждую зефирину поделите пополам, каждую половину аккуратно разрежьте вдоль еще раз пополам. Эти смешные конфетки вы сможете сделать не только из воздушного риса, но и из воздушной кукурузы, пшеницы и т. д.

Когда оно будет готово, остудите его и проверните через мясорубку, затем смешайте с яйцом и поперчите. Подавать к десертному столу можно с пирожными и фруктами. Держать в духовке, пока сок не превратится в жженый сахар.