Салат «тропики»

К фондю подать различные соусы. Отпускать неочищенным по 2-3 штуки на тарелке. Посо­лить и поперчить по вкусу. Добавить к соусу вымытый изюм, тертый хрен, соль, сахар. Это блюдо можно приготовить без обжаривания рыбы. Все перемешивают и заливают лимонным соком и слегка подогретым растительным маслом. Прибавить 1 столовую ложку томат-пюре, соль и черный перец по вкусу, 1 лавровый листик, 5-6 зубчиков чеснока.

Для хренного масла нужно в сливочное добавить по вкусу готовый хрен. Всю эту массу прокипятите, добавьте в нее соль и облейте ею цыплят. Все опустить в воду, поставить вариться. Яблоко вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

Варить 30-45 минут на медленном огне без крышки. Барбекю выложите на тарелку и украсьте петрушкой. В чистой сковороде слегка обжарить предварительно очищенный, промытый и нашинкованный репчатый лук.

Скатать в шар, посыпать мукой и расплющить на посыпанной мукой доске в лепешку толщиной 1-2 см. Готовый выброженный сухой виноматериал для придания вину кондиций в отношении сахара обрабатывают двумя способами. Соедините часть муки и сливочное масло и порубите ножом. На сковороде разогреть масло, обжарить в нем мясо до готовности. Остудить. Выбрать клубни одинаковой величины, очистить их от кожи, придать им форму бочоночков, положить на противень в жир из-под индейки и потушить до мягкости.

Далее все следует делать так же, как и при приготовлении опарного теста.

Поставить в духовку и запечь до образования золотистой корочки. В отдельной мисочке смешиваем все ингредиенты соуса, выливаем на брокколи и осторожно перемешиваем.

Овощи очистить и вымыть. Растереть добела сырые желтки с сахаром в растительном масле. Салат приправить по вкусу, накрыть и дать настояться. Варить еще 10 минут, затем снять с огня. На сковородку с разогретым растительным маслом выкладывать массу ложкой и жарить как обычные оладьи. Лишнее тесто по краям обрежем.

Обрезки торта надо протереть через редкое сито или дуршлаг, положить на сковороду или противень и обжарить до светло-коричневого цвета. Снять с огня и ввести подготовленный желатин. Грибную массу слегка обжарить с маслом.

На порционную сковородку положить рыбу, залить сметаной со взбитыми яйцами, посыпать сыром и запекать. От стручков фасоли отделить нить, связывающую половинки стручков.

У рыбы отделить филе и нарезать на порции. Помидоры нарезать кружками толщиной 1 см, каждый кружок обмакнуть в тесто, обжарить с двух сторон в сильно разогретом растительном масле до золотистого цвета. Положить на каждую по ложке сметаны.