Вареная колбаса в соусе

Соединить сироп с разведенным крахмалом, охладить. Положить зеленый горошек, слегка посолить, поперчить, добавить целые листочки сальвии. В итоге рис получится мягким и рассыпчатым, а зерна останутся целыми. В последнем случае из этого количества теста получится около 10 вафель диаметром 18 см. Морковь нарезать кубиками или кружочками и слегка обжарить в растительном или сливочном масле. Нарежьте кружками 4 лимона, выньте семечки и положите лимоны в бочонок. Варить, пока не разварятся сардельки; тогда процедить сквозь сито, перелить в бутылку, остудить, крепко закупорить. В широкой кастрюле или сотейнике скипятите воду, посолите ее и опустите туда порей, связанный пучками. Зелень кладут на дно и сверху. Украсить зеленью и дольками яблок. Взбить с помощью миксера сливки и желток, добавить в смесь газированную воду.

Рис залить 200 мл подсоленной воды, накрыть посуду крышкой и готовить на полной мощности в течение 6 мин. Филе лосося разморозить, нарезать тонкими ломтиками прямоугольной формы. Сливки взбить в миксере и смешать со вторым мандарином, порезанным на не очень маленькие кусочки.

С 2-х сторон сделать несколько крестообразных надрезов.

Вымешивают тесто. На нижнюю часть формы выложить 3-4 ст. ложки теста и выпекать вафли по 4-6 минут каждую. Подать голубцы, полив их смородиновым соусом. в сырой тертый картофель добавить пшеничную муку, соль и соду, все перемешать и немедленно жарить из этого теста блины. затем блины переложить шпиком, жареным луком (шпик нарезать мелкими кубиками) и тушить. блины подать в горячем виде.

Приготовить его несложно. Салат поливают майонезом с добавлением лимонного сока, солят, перчат и посыпают измельченной зеленью петрушки и листьями салата. Затем обсушите и сложите на смазанном жиром противне. Тогда вынуть, покрыть глазурью, подсушить, украсить вареньем, фруктами и пр. 200 г масла растереть добела; не переставая мешать, всыпать 200 г сахара, добавить 6 желтков, 1/4 чашки горького и 1/4 чашки сладкого толченого миндаля, 6 взбитых белков и 200 г муки. Лимоны помыть, очистить от кожуры, пробланширо-вать целиком 15-20 мин в кипятке, затем поместить в холодную воду.

Каждую часть раскатывают в лепешку толщиной до 0,5 см, кладут на противень, слегка смоченный холодной водой, накалывают лепешку по всей поверхности и выпекают в нагретой до 220-250°C духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета (объем лепешки увеличивается в 2-3 раза). Равномерно посыпать теми же пряностями.

А в качестве иголок прекрасно подойдут очищенные семечки.

Горячие изделия обкатать в смеси какао и сахара. На каждое изделие сверху положить несколько изюминок, вдавливая в тесто, и выпекать. Смешать их с луком, арахисом и ростками бобов. Смазать поверхность капусты сметаной (или майонезом).

Кислые яблоки и сельдерей очистить и натереть на крупной овощной терке. Растворить сахар в воде или яблочном сидре в жаропрочной неметаллической кружке или чашке.