Варенье из малины

Нарежьте из него средней величины квадратики. Приготовить фарш. Яйца размешать со сметацой, залить массу из грибов и помидоров и продолжать тушить. Затем фасоль плотно уложить в банки. Отрежьте хвостики у баклажан или оставьте, поскоблив баклажаны ножом, помойте. Колбаски разрезать вдоль пополам, место разреза смазать горчицей, положить на горчицу ломтик плавленого сыра, прижать другой колбаской и завернуть в ломтик сыра, закрепив деревянной шпилькой. Отдельно для гарнира отварить в бульоне морковь, нарезанную мелкими кубиками. Разломайте шоколад в кастрюльку, добавьте сливочное масло и ванилин и растопите на водяной бане, до образования жидкой и однородной смеси.

Постепенно вливаем все оставшееся молоко. Приготовить суфле: взбить сливки, добавить джем, йогурт, сок лимона, теплый желатин, все перемешать. Можно делать с водкой (1 л) или с 0,5 л ка­чественного спирта. Репу порежьте кубиками и положите в общую сковороду, залейте сметаной и тушите так минут 10. Растопить масло и добавить муку. Затем добавить растопленное (или слегка подогретое) масло, еще раз вымесить тесто, переложить его в посуду и смазать маслом или присыпать мукой, закрыть крышкой или плотной тканью и поставить в теплое место на 1,5-2 ч. Размягченное сливочное масло взбить и, продолжая взбивать, постепенно ввести вареную сгущенку. Разложить на грудке индейки начинку, скатать и закрепить. На гарнир к котлетам можно дать картофель отварной или жареный, пюре, кашу, макароны, лапшу, а также овощи. При отпуске в тарелку положить овощи с бульоном, омлет, зелень и налить прозрачный бульон. Не вынимая из кокотницы, разделайте рыбу на порционные части, освободите ее от кожуры и хвоста. Раковины тщательно вымыть, почистить щеткой и ножом удалить усики. Пекинскую капусту, авокадо, сладкий перец, сельдерей вымыть, мелко нарезать, посолить, заправить майонезом, тщательно перемешать. Квадратную резать удобнее. Каждое «свиное ушко» сначала обмакивать одной стороной в сахарную смесь, а затем засахаренной стороной вверх выкладывать на противень. Татарский салат - закуска под водку и для повышения потенции - готов . Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.

Взбить белок в крутую пену, добавить в пюре. Затем заправить сметаной и слегка уварить. На помидорах сделать надрезы крест-накрест, опустить их на 1-2 минуты в кипяток и быстро переложить в холодную воду.