Запеканка из риса и экзотических фруктов

Все перечисленные соки смешайте в миксере с мороженым. Поло­жить в посуду, накрыть чистой салфеткой и устано­вить груз. Довести до кипения, переложить в кастрюлю поджаренный лук и добавить черный перец горошком.

Продукты для маринада смешать в стеклянной или фарфоровой посуде, чеснок очистить, выдавить в смесь, прогревать под крышкой 2-3 минуты.

Отварите рис в достаточном количестве воды.

Заправить томатным соком и растительным маслом. Получившийся многослойный пирог сверху смажьте взбитым яйцом и сметаной и поместите в хорошо разогретую духовку.

Заполняют огурцами банки и заливают холодной водой, в которой растворяют на каждую банку по 2 ст. ложки соли и по 1 ст. ложке (без верха) сахара. Разрезать каждый плод пополам, удалить семена и плодоножки. Когда поверхность трубочек приобретет золотистый опе­нок, выньте противень из духовки, слегка остудите и аккуратно отде­лите трубочки от формочек. В миску всыпать муку, добавить яйцо, соль, немного сахара, влить молоко и хорошо размешать. В чайную ложку, помещенную на стакан, положить маленький кусок сахара, полить его коньяком, зажечь и подать грог горящим. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками. На­резать на ломтики сваренные и охлажденные мясные продукты - язык, почки, ветчину, сосиски, мясо. Зубчик чеснока очистите и разрежьте вдоль.

Затем облить ее жиром с луком и жарить еще 10 минут в духовке без крышки. Выпустить в посуду сырые яйца, добавить молока, соли, сахару, все перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Сварите вермишель и откиньте ее на дуршлаг. Если лук “злой”, прикрываем один глаз и стоим на одной ноге, приговаривая: “пах-пах-пах…”, что в данном случае означает, наше превосходство над противником. Лук и заячью капусту мелко режем, солим, поливаем сметаной и посыпаем укропом. При подаче на стол в тарелку положить клецки вместе с молоком, в котором они варились, и добавить сливочное масло. Оставшуюся зелень мелко порубить.

Наполненные банки прикрыть полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой, выдержать при комнатной температуре 2 дня. Выпекать в духовке до готовности моркови. Репчатый лук нашинковать, высыпать в кастрюлю с кипящей водой, добавить разведенные в воде толченые орехи и дать покипеть. Картофельный суп можно готовить не только на мясном, но и на рыбном или грибном бульоне.