Бутерброды с плавленым сыром, редисом и укропом

Оставить в прохладном месте на 1-2 ч. Кремом заливают остывшие коржи и соединяют их. Посыпать сверху сухарями и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до полной готовности. Поставить на огонь бульон.

Репу нашинковать и добавить в суп. Затем тесто еще на 1,5-2 ч поставить для брожения в теплое место. Протереть через металлическое сито тушеную треску, снова поставить на огонь со сливочным маслом, вином и мускатным орехом, потушить в течение 3 мин.

Когда омлет подрумянится, посыпать тертым сыром и подавать на стол.

Слепите края теста таким образом, чтобы при выпекании фрукты оставались внутри рулета.

Для этого нужно выбрать среди висящих на плети огурцов самые лучшие и молодые плоды, срезать их с длинным стебельком, за который огурец потом можно будет подвесить. Когда начнет загустевать, вылить на торт. Ломтики скумбрии размять и смешать с растертым чесноком. В готовую икру положить растертый с солью чеснок и перец. Слить сок.

Отбить, натереть солью и перцем. В прогретую смесь положить картофель, сверху поместить куски угря, залить все бульоном, поперчить и поставить на сильный огонь на 20 минут.

Не забудьте бросить лавровый лист и душистый горошек. Перемешать, накрыть крышкой и кипятить 55-60 минут, изредка помешивая. Вынимаем все овощи и перемешиваем их в блендере или разминаем зубчиками вилки до получения однородной смеси. Добавьте очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, баклажаны и помешивая, тушите 10-12 минут. К луку добавить сметану, горчицу, соль, желтки, все перемешать.

Выдавить сок из одного граната, второй разобрать на зернышки. Положить начинку и слепить плоские пирожки. Затем влить лимонный сок, добавить соль, имбирь, черный молотый перец и промытые финики. Формуют шарики, зафаршировав каждый из них одной сливой (с косточкой или без нее). Клюкву промыть под струей холодной воды, протереть через сито и отжать сок.

Лук нарезать полукольцами. Приготовьте глазурь. Подготовить начинку: раскрошить сыр и истолочь вместе с пряностями. Переложите в кондитерский мешок с тонкой насадкой или обычный пакет с отрезанным уголком. Наполнить приготовленной смесью хорошо очищенный и вымытый рубец. Шампиньоны перебрать, удалить пленку, вытереть чистой тканью.

Выпекайте 25 мин при температуре 210 °C. Вместо голландского сыра вы можете воспользоваться костромским, ярославским или угличским. Выложить спагетти на подогретое блюдо и покрыть слоем шпината.

Уберите на час в прохладное место. На гарнир подайте жареный картофель или пюре, гречневую или рисовую рассыпчатую кашу, овощной или зеленый салат. Отдельно подать соус ткемали или соус нашараби. нарезанный кубиками картофель положить в горячее молоко, разбавленное водой, варить 10 минут, добавить нарезанные кубиками кабачки, соль и продолжать варить при слабом кипении до готовности. при подаче в тарелки с супом положить масло.