Гренки с ветчиной и яичницей

Раскатать лепешку и выложить на смазанный жиром противень. Сковороду или жаровню смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить готовое тесто. К тушеному луку добавить морковь и вместе тщательно потушить. Примерно через час груши станут прозрачными. Тщательно промытую курицу положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль, перец и варить до полной готовности. Миндаль размельчить и добавить в массу. Тесто: - 200 г геркулеса; - 175 г цельнозерновой муки; - 1 ст. ложка меда или финикового сиропа; - 150 мл растительного масла; - 200 г семян подсолнечника; - вода для смешивания. Ее добавляют в маринады и соусы для придания блюдам из рыбы, морепродуктов и водорослей неповторимого привкуса и необыкновенного аромата.

Подавать в высоких фужерах. Готовое блюдо украсьте зеленью. Обе массы смешать.

Вскипятить молоко, всыпать крупу и сварить густую кашу на слабом огне в течение 20 минут.

Запекают кебаб в разогретой духовке в течение 10-15 минут. Консервированные опята поместить в дуршлаг, промыть, нарезать небольшими кусочками. Это можно сделать и на крупной терке, и на мелкой. Затем снять с огня и прибавить сливочное масло, молотый перец и хорошо размешать. Добавляем в отваренный картофель немножко масла, вливаем молоко и разминаем: Затем добавляем туда муку, яйцо, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем до получения однородной массы: Из этой массы лепим лепешки толщиной сантиметр-полтора, выкладываем на смазанный маслом противень, сверху лепешки покрываем слоем сметаны и ставим в духовку выпекаться при температуре градусов 180-190: Лук мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить кунжут, перец, залить водой и варить до готовности. Слить воду с замоченных кукурузных листьев и обсушить их. Яблоко, лук, корнишоны мелко нарезать, добавить перец, соль, сахар. Каждый кусочек сначала обмакнуть в яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях. Тушить до готовности. Форму накрыть крышкой или специальной фольгой и запекать в течение 4-5 мин при средней мощности, а затем еще около 3-5 мин при полной мощности. На гарнир рекомендуется отварной рис. Кипящим сиропом залить тыкву, перемешать и дать постоять в течение 12 часов.

Филе от­варить и нарезать, помидоры и огурцы нарезать кружками, сыр натереть, лук измельчить. Добавьте к этой смеси мускатный орех и кардамон и снимите с огня.

Фарш ложкой выкладывать на сковороду с разогретым жиром и обжаривать котлеты с двух сторон. Муку перемешать с содой, просеять и из всех продуктов замесить тесто. Подготовленные и сваренные обычным способом свиные кишки, сердце, печень, почки нарезать горячими на очень мелкие куски и посолить.

Укупорить. Приготовить размазку. Котлеты можно подать со сметаной или соусами (томатным, белым, раковым, сметанным, грибным, луковым).