Малина в собственном соку

Выложить тесто в форму, на него положить предварительно отваренную и растертую с сахарной пудрой, ванильным сахаром и мускатным орехом курагу, посыпать все толчеными грецкими орехами.

Капуста предварительно тушится на масле с тмином и черным перцем. Затем добавить очищенный, мелко порезанный чеснок, соль, черный молотый перец, все перемешать и тушить еще 3 мин.

Подать готовую тыкву теплой, посыпав сахарной пудрой. Запекать в горячей духовке 20 минут.

Выход готовой продукции примерно 10 баночек по 0,5 л. Разогреть в кастрюле масло, обжарить лук-порей и шалот в течение 3 минут - до золоти­стого оттенка. Чернослив хорошо промыть и залить горячей водой на 2-3 часа. Снова взбить до получения однородной массы.

В кастрюле растопить сливочное масло. Смаженину подают с салатом. Очищенную стручковую фасоль хорошо вымыть и отварить в подсоленной воде до мягкости. Приправить перцем, посолить и запечь в духовом шкафу, не закрывая крышкой, до готовности. Отварные креветки промыть, не очищая, хорошо обсушить, в ступке растолочь мякоть вместе с панцирем, тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом, протереть через сито.

Сначала смазываю самый толстый корж кремом . Чечевицу залить холодной водой и оставить для замачивания на 8-10 часов, после чего воду слить, а чечевицу хорошо промыть. Отварные куски сига залить приготовленным соусом и подавать. Не подлежит длительному хранению. Снимите со сковороды и обжаренную сторону смажьте кетчупом, все посыпьте тертым сыром, вновь поставьте бутерброды в духовой шкаф и запекайте до тех пор, пока не оплавится сыр. Готовый торт охладить, осторожно (песочное тесто основы торта очень хрупкое) переложить торт на блюдо и обсыпать его сахарной пудрой или шоколадной крупкой, приготовленной из шоколадных конфет или помадки. Ингредиенты соединить, залить водой или бульоном, добавить томат-пюре, лавровый лист, соль. В кастрюлю налейте воды, вскипятите, посолите, добавьте корицу, всыпьте крупу и варите до готовности.

Подготовленные плоды заливают горячим сахарным сиропом и ставят на 3-4 часа для выстойки, после чего сироп отделяют от плодов, нагревают до кипения и кипятят 5-6 минут. В кофеварку или кофейник, сполоснутые горячей водой, положить кофе, залить кипятком, довести до кипения, снять с огня и дать отстояться 5-8 мин. Отварить в подсоленной воде, процедить, мелко нарезать, выложить на блюдо. В нее всыпают муку и рукой замешивают тесто. Начините этим фаршем индейку и зашейте тушку.