Пудинг из творога (запеченный)

Для заправки: смешать сметану, масло, лимонный сок, кориандр соль и мед. Включите духовку. Приготовить заливку. Затем убавьте газ и осторожно шумовкой снимите накипь. Недозрелую дыню очищаем, режем кубиками, посыпаем сахаром и выставляем на 2 часа на холод.

Свежие помидоры помыть, разрезать на 4 части и пассировать с мелко рубленным луком на сливочном масле. Положить на них шарики фарша, слепить пельмени, опустить их в кипящий бульон. Налейте в кастрюлю молоко, добавьте ванилин и доведите до кипения. В жидкость добавить сахар, довести до кипения, помешивая, всыпать муку и, когда она набухнет, прекратить варку, массу охладить. Поджарку добавить к картофелю и фасоли. Абрикосы вымойте, разделите на половинки, удалите косточки, а мякоть посыпьте сахаром. Добавить подготовленные, очищенные от косточек, размятые вишни, сметану, все хорошо перемешать и подать к столу. Добавьте охлажденные яблоки и кусочки рыбы. Посолить и поперчить по вкусу. Тушат капусту с жирными кусками копченой свинины или соленого свиного сала. С батона снимаем корку, нарезаем 8 ломтиков толщиной 0,5 см, тонко намазываем их маслом с обеих сторон и подрумяниваем на противне в духовке. Отдельно подать васаби и соевый соус. Подать на сковороде, посыпав рыбу зеленью петрушки.

Заправить салат по вкусу солью, молотым черным перцем, лимонным соком или кристалликами лимонной кислоты и растительным маслом. Когда ризотто будет готово, положить в него оставшееся сливочное масло или маргарин, посыпать тертым сыром, посолить, выложить на блюдо в виде купола и украсить оставшимся сладким перцем, нарезанным треугольниками. Уложить вокруг спаржи, все залить майонезом. Растопить до однородной массы без крупинок.

Настаивайте два дня - и смесь готова для украшения пирожных. Очистите от кожуры помидоры, нарежьте их мелкими кусочками и положите в лук и потушите 2-3 минуты.

Готовый соус процеживаем через сито. В широкой кастрюле растопить масло (50% нормы), влить взбитые яйца, через 1 -2 минуты засыпать полуотваренный рис, полить разогретым маслом и на небольшом огне довести плов до готовности. Используя нож с закругленным кончиком, осторожно выньте кекс и отделите от пергамента. Срезать мясо с косточек, оставляя на них часть мякоти.

Промыть проточной водой. Подать с гренками.

Смазываем 4 листа 1/2 количества растопленного масла и выстилаем ими форму.

Готовые каштаны смешать с луком и полить соком, в котором тушился фазан.

Вынуть один ломтик за другим, давая стечь сиропу, и выложить на посыпанный сахаром лист в один ряд.

Влить свекольный отвар, перемешать. Кроме того, можно приготовить такой гуляш по основному рецепту, но под конец добавить очищенный от зернышек, нарезанный крупной соломкой незрелый красный перец и очищенные от кожуры, нарезанные ломтиками помидоры, после чего гуляш довести до полной готовности.