Хлеб яблочный
[22 декабря 2009] Малайская кухня
Разделите на 4 части. Помидоры разрезать на 4 части, баклажан и цуккини нарезать ломтиками. На гарнир подают отварной картофель. Все подготовленные компоненты салата соединить, добавить перец и соль по вкусу, а также половину нормы майонеза. Отварите фасоль. Для улучшения вкуса можно добавить 2 бульонных кубика “Магги” с беконом. Подавать в жестяной или серебряной кастрюльке.
Для начала сварим семгину голову на бульон, предварительно вырезав жабры.
При подаче посыпать репчатым и зеленым луком, полить уксусом. После этого варите на слабом огне 7 минут, снимите, остудите. Снять с огня, добавить соль, тертый мускатный орех, яичный желток, сыр, ветчину, нарезанную кубиками, перемешать. Отдельно в соуснике подать ореховый соус. Когда капуста дойдет до готовности, добавить яблоки, масло и тушить до готовности яблок. Лук нарежьте кольцами, обжарьте в масле до золотистого цвета и остудите. Залейте птицу холодной водой.
Заправить солью по вкусу.
После того как сахар полностью растворится, поставьте кастрюлю на огонь и доведите сироп до кипения. В качестве гарнира к горячей баранине подают салат или рис. Нарезать на порционные куски и подавать. Хлопья варить 30-35 мин в воде, процедить, добавить сахар, шоколад, довести до кипения, влить разведенный в холодной воде картофельный крахмал, заварить. Тщательно вымесив массу, сформовать ее в виде батона и остудить.
Разделить тесто на две части, раскатать в лепешки. Положить сыр и мешать до тех пор, пока сыр не расплавится. Смазать поверхность яйцом и выпекать пирог 30-40 минут при температуре 230-240°с. Очищенный и нарезанный на 4 части картофель отваривается в соленой воде. Приготовить начинку: смешать вареный рис, нашинкованные груши, рубленое яйцо и сахар. Добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль и перец. Выложить на блюдо и подавать на стол. На гарнир можно подать отварной или жареный картофель. Добавьте зелень, все перемешайте, залейте полученную массу пахтой, посолите, добавьте горчицу, сметану и еще раз все тщательно перемешайте.
Смешать оливковое и сливочное масло, прогреть 3 минуты при мощности 100%, добавить мелко накрошенный чеснок и тушить еще 1 минуту при той же мощности. Способ приготовления начинки из сыра: взбить на пару до получения сметанообразной массы. Этот сытный соус хорош к мясу, отварному картофелю, макаронам и пр.
