Капуста краснокочанная, тушенная в вине с черносливом

Добавить колбаски. Отваренный в кожуре, а затем очищенный картофель нарезают ломтиками.

Шинкуют грибы, слегка тушат в растительном масле и охлаждают.

Смесь влить, помешивая, в кастрюлю с куриными желудками и кореньями и тушить на медленном огне 15 минут. Подать с соусом.

Смешайте миндальные хлопья, сахар, ванильный сахар, цукаты, сливки, муку и все вскипятите.

Дай­те слегка остыть, а затем добавь­те к белкам, аккуратно перемеши­вая снизу вверх, чтобы белки не осели. Морковь нарезать тонкими ломтиками, капусту и салат - большими кусками. Оставить на 24 часа при комнатной температуре, а затем перенести в холодное место. Ветчину, очищенные и промытые грибы, репчатый лук разделить на две части. Посыпать специями и тертым сыром и нагревать еще 1 мин на полной мощности, пока сыр не расплавится. Этим соусом залить отварную рыбу. Затем воду слить, а тыкву хорошо промыть в чистой холодной воде.

Смешиваем с мелко нарезанным репчатым луком (можно зеленым), чесноком, зеленью петрушки, укропа, кинзы и заправляем смесью лимонного сока с растительным маслом. Смесь разделить на 8 равных частей, из которых сформовать шарики. Обжарьте горсть тыквенных семян на сухой сковороде на большом огне, пока они не начнут с треском лопаться.

Белки отделить от желтков.

Получившиеся стаканчики обжарьте в растительном масле.

Добавить муку, перец, сметану. Смешать ром, коньяк и малиновый сироп. Лук мелко нарезать. Лайм вымыть и нарезать тонкими полукружьями. Через 3 дня нижние куски рыбы помещают наверх, а верхние вниз, поливая их образовавшимся рассолом. Добавить черный перец, куркуму, посолить и тщательно все перемешать.

Добавим в соус сливки и отставим соус в теплое место. Затем соединить с отваром, влить разведенные в теплой воде дрожжи и поставить на 6 часов в теплое место для брожения. Филе рыбы промыть, нарезать небольшими кусочками прямоугольной формы, сбрызнуть лимонным соком. Яичный белок отложите в миску. Хорошенько перемешайте. Выпекают коржи при температуре 200-210 с в течение 35-40 минут. Разложить различные очищенные от кожуры и косточек фрукты на дне глубокого стеклянного блюда. Готовое мясо отделить от костей, мелко нарубить, смешать с бульоном, разлить в формы и поставить в холодное место для застывания. Выло­жите салат на отдельные тарелки. Булочку разрезать вдоль на три части. Выпекать квише в середине духовки 40 минут до золотисто-коричневого цвета.

Творог смешаем с остальным сахаром до консистенции крема. Снимаем с огня, даем слегка остыть, всыпаем козий сыр и перемешиваем. Творог растереть с желтками. В состоянии готовности шарики всплывут наверх.

Положить начинку из мелко нарезанных кусочков колбасы и сосисок, кукурузы и ломтиков ананаса, более крупных ломтиков помидора. Вымыть и очистить овощи. Зеленый салат уложить на дно кастрюли, положить мелко нарезанный лук, горошек, сливочное масло, сахар, соль, укроп и залить кипятком.