Кекс с инжиром

Нижние концы хороших листьев клинообразно обрезать, поскольку они часто имеют горьковатый вкус.

Замесить па закваске и воде тесто, оставить для брожения и, когда тесто поднимется, добавить соду и дать постоять 10 мин.

Замаринованную рыбу обжарить на гриле по 5 мин с каждой стороны, поливая маринадом.

Заполнить приготовленной начинкой тарталетки и подать блюдо к столу, украсив веточками укропа. Влить куриный бульон, довести до кипения и варить до загустения.

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, размять, развести горячим соевым молоком, добавить взбитые яйца и лук, мелко нарубленный и обжаренный в растительном масле. Как и всякий другой, шашлык из окорочков жарится на раскаленных углях с помощью специальных приспособлений.

Жабры удалить. Сметану кладут в борщ при подаче на стол. Взбить яйца. Этот торт требует много внимания при изготовлении, зато наиболее подходит для кофейного стола. В кашу, сваренную на воде, по желанию можно добавить фруктовый сок. Четвертый слой - мелко нарубленные белки, которые надо полить майонезом и украсить желтками, зеленым луком и петрушкой.

На ломтики белого хлеба положить кусочки сельди, посыпать рубленой зеленью. Снять пергаментную бумагу и продолжать жарить до образования румяной корочки. Лук был порезан примерно так, затем зверски ошпарен кипятком и залит водой с виноградным уксусом, стоял пока не было приготовлено все остальное. огурчик и картошка безжалостно покромсаны Все было посолено с сдобрено оливкомым маслом. На гарнир подавайте жареный картофель с майонезом. Соус - томатный, горчичный или майонез с корнишонами - подать в соуснике. Посолить и влить томатный сок.

Грибы лучше предварительно слегка обжарить с луком. Оботрите шляпки грибов увлажненным бумажным полотенцем.

Сало солят, дают постоять. Горячее желе готово.

Дополните украшение ягодами в сахаре. Перемешать: 1/4 стакана неподслащенного концентрата черешни, 1/2 стакана кленового сиропа. На малом огне потушить еще 4 минуты, затем посолить.

Переложить горячий чак-чак в смазанные маслом тарелки или на металлический лист слоем 1 см (это можно сделать руками, смоченными в холодной воде, или широкими ложками, смазанными маслом). Макароны отваривают в подсоленной воде до мягкости, откидывают на сито и дают воде стечь, затем укладывают на блюдо так, чтобы посередине оставалось углубление.