Паштет из баклажанов

Дать супу немного постоять, потом осторожно его процедить. Готовую котлетную массу из говядины разделать в форме кружков толщиной 10 мм, на середину положить фарш, соединить края. запанировать в молотых сухарях и придать им овально-приплюснутую форму. Оформить листиками петрушки. Вкус заметно улучшится, если к шашлыку вы подадите кусочек лимона, а мясо посыплете зеленым луком и зеленью петрушки.

Грибы очистить, промыть, просушить, крупные нарезать. Свежесорванные листки малины, смородины и жимолости высушить, измельчить, порошок хорошо перемешать и засыпать в стеклянные банки для хранения. Огурец нарезают соломкой, не очищая от кожицы. Остудить, не снимая с противня.

Можете хранить их в течение нескольких дней в герметично закрытой посуде. Влить молоко, замесить тесто и поставить на холод на 30-40 минут. В кастрюле разогреть 1 ст. л. масла, добавить пюре, 1 ст. л. соли и тушить, помешивая, 10 минут до загустения. Затем откинуть на дуршлаг и просушить, нашинковать и потушить в маргарине.

Лук и чеснок мелко порезать, добавить красный перец. Посуду накрыть крышкой и выдержать ее в холодном месте в течение 8-12 часов, время от времени перемешивая мясо.

Креветки разморозить, насадить на шпажки и опустить в кипящую воду с целой луковицей и морковью на 3 минуты. Обжарьте в духовке до готовности, смазав сливочным маслом.

При подаче выложите котлеты на блюдо, полейте сметаной или молочным соусом.

Когда полосы подсохнут, присыпать их мукой, сложить одну на другую и нарезать по короткой стороне тонкую лапшу.

Нанизать мясо на шампуры вдоль и жарить 10-15 мин., часто поворачивая, на расстоянии 5-6 см от углей. Дать постоять под крышкой 10 мин., процедить через марлю, положенную на дуршлаг, слить в какую-нибудь посуду с герметической крышкой, поставить ее в ведро со льдом и солью и начать вертеть форму во льду в одну и другую сторону до тех пор , пока желе с краев до середины не замерзнет, а середина не превратится в твердое желе. Поставьте его на холод. Варите 15 минут и процедите.

Уложите филе на противень, выстеленный фольгой, и запекайте 15 минут. Сделать для яиц углубления в тесте, яйца потереть с растительным маслом и вдавить в косичку. Каждую отбивную смажьте полученной смесью, выдержите сутки в холодильнике. Корень сельдерея отделить от зелени, промыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавить к булочкам. Апельсиновые оболочки поставить в холодильник. Поджарить с обеих сторон, подавать к оладьям сахар, варенье или патоку. Какао-порошок смешиваем с сахаром, добавляем небольшое количество кипятка и растираем в однородную массу. Затем налить оставшийся соевый соус и уксус. Для приготовления этого кекса не требуется разрыхлитель, поскольку тофу и панировочные сухари делают его легким.

Надрезал помидоры, обдал кипятком и очистил от кожуры и мелко порубил. Морковь, лук и грибы соединить, полить растительным маслом и прогреть на полной мощности в течение 1-2 мин.