Рис холодный со свежими фруктами (ягодами)

Затем положить тонкий ломтик апельсина и влить минеральную воду.

Листья молодой крапивы перебрать, промыть их в холодной воде, обсушить на дуршлаге, мелко порубить и поджарить на топленом масле с измельченным репчатым луком. Перед едой положить в тарелку масло (куском). Приготовленные таким образом пельмени отварить в подсоленной воде и, смазав сливочным маслом, разложить по горшочкам. Оба вида фасоли сложить в порционные горшочки, добавить лук, посыпать сверху молотым перцем, хорошо перемешать. Сначала оно станет жидким (от сахара), но затем начнет густеть. Готовую смесь добавить в одну из мисок. Подайте к столу с рубленой зеленью и тертым чесноком Порежьте птицу на куски, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на медленном огне до готовности. Гнильца обязательно скажется на продукте, он будет невкусен. Желтки растереть добела с 1 стаканом сахара, добавить размягченное масло и растереть. Через 5 минут влить соевый соус.

Всю массу взбить. говядину (грудинку или лопатку), нарезанную мелкими кубиками, обжарить на кипящем жире до образования корочки, посолить, добавить паприку и сложить в кастрюлю, затем залить водой и варить. за 30 мин до готовности положить нарезанный кубиками картофель, пассерованный мелко нарезанный лук с томатом и варить до полной готовности. перед подачей на стол в суп кладут отдельно сваренные «чипетки», которые готовят так: замешивается крутое тесто из муки, яиц, воды и соли, раскатывается коржом толщиной 4 мм и нарезается мелкими кубиками. Затем процедить, всыпать сахар, добавить дрожжи, перемешать и поставить в теплое место для сбраживания на 20 часов. Хорошо перемешать. Равномерно полить оливковым маслом.

Готовый ростбиф завернуть в фольгу и дать постоять 10 мин.

За несколько минут до окончания варки добавьте обжаренный до золотистого цвета лук.

Противень смазать растительным маслом, положить на него лепешки, сделать пальцами небольшой бортик. Смешать с грудинкой и луком. Приготовить гладкое тесто. (Выбить крепко до гладкости тесто на доске для раскатывания.) Выложить в смазанную сливочным маслом форму, посыпанную мукой, но так, чтобы тесто заполнило только одну треть формы.

В кипящую воду положить грудинку, коренья и поварить 15 минут. Поставьте в холодильник на 20 мин.

Дать остыть и очистить от раковин.

Подавать в конфетницах или проявить оригинальность. Затем заливаем соусом, приготовленным из стакана кефира, смешанного с солью, молотым черным перцем и цедрой 1/2 лимона. Протертый творог смешать с измельченной сельдью, добавить пассерованный лук, горчицу и все тщательно перемешать. Из дайкона сделать «сердцевину» «цветков», из перца и маслин - «лепестки». Апельсины очистить, разделить на дольки и нарезать.

Шпинат, зелень петрушки, укроп припустить в закрытой посуде при сильном кипении.