Салат из утиной грудки

Спустя 1 мин снять с огня.

Посолить по вкусу.

Птицу выпотрошить, обмыть, отрезать кры­лышки, лапки, шею.

Остывшую рыбу выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки, ломтиками лимона. Можно также использовать миксер. Сверху посыпать салат орехами. Отваренные вкрутую яйца мелко порубить. Мясо порезать поперек волокон тонкими кусочками, выложить на продолговатое блюдо, полить соусом и обложить вареным черносливом. Филе судака посолить, обвалять в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях и жарить во фритюре. Морковь, картофель и лук нарезать кольцами одинаковой толщины.

Зелень петрушки мелко порезать. Семечки подсолнуха и мак смогут вполне их заменить и булочки не потеряют при этом свой эстетический вид. Нанизанные плоды подвесить с южной стороны на стенках зданий или на деревьях, а также на чердаках под железной кровлей. После введения оттяжки бульон нагреть до кипения и варить в течение 15-20 минут, в конце варки заправить красным острым перцем. Замесить тесто из муки, дрожжей, сахара, воды и соли. Перемешать сметану, хрен, сок лимона, соль, сахар и перец и полученной массой приправить капусту.

Затем добавить перловую крупу и еще через 0.5ч овощи. Помидоры и рассол имеют отменный вкус. Готовое масло намазать на ломтики хлеба.

Выкладывают овощи на решетку и жарят до готовности.

Готового гуся режут порционными кусками, украшают дольками лимона и веточками петрушки. Кубики картофеля, кочешки капусты и пассерованную морковь опустить в кипящее молоко, разбавленное водой, варить до готовности овощей. Чай готов.

Измельчить шпинат в миксере и протереть через сито, посолить, добавить перец и мускатный орех. Поставьте кастрюлю на средний огонь и растопите в ней маргарин. Всыпать пшеничную муку и замесить мягкое тесто. А вкуснейший «результат» этого магического действа вам захочется попробовать еще не один раз. На растительном масле пожарим лук до прозрачности, снимем с плиты и посыплем красным перцем. Огурцы нарезать соломкой.

Сварите овсяную крупу в мо­локе, смешанном с водой.