Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Шницели с овощами и паприкой

[8 марта 2010]  Малайская кухня

Свинину пропустить через мясорубку, в фарш добавить 2 белка, соевый соус, зеленый горошек, мелко нарезанную морковь, растительное масло, имбирь, нашинкованный лук, соль, бульонный кубик, хорошо перемешать. Указанного количества продуктов должно хватить на 1 пиццу диаметром 30-40 см или 4 маленьких круглых диаметром см по 15-20.

Салат украшаем веточками петрушки, дольками яблок, кружочками огурцов.

Варить на слабом огне, время от времени помешивая, пока крыжовник не станет мягким (следить, чтобы он не разварился). Муку поджарить на сковороде и заправить ею суп за 5 минут до готовности. Полить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Пропустить мясо через мясорубку два раза, добавить 2 яйца, соль и хорошо перемешать. Рыбу вынуть, бульон процедить.

Обвалять половину шариков в зелени, а половину в кунжутных зернах. Крепость рассола зависит от степени зрелости плодов и способа последующего хранения соленых томатов. Нарезать мелко свеклу, перец, морковь и лук, пропустить через мясорубку помидоры и проварить в течение 20 мин. В каждый лист завернуть подготовленный фарш (25 г на каждую долму). Если не получилось - не беда это вкус не портит.

При нагревании вишни выделят сок и уменьшатся в объеме, поэтому надо добавлять ягоды, пока сок не заполнит банку.

Добавьте перец горошком, тимьян, измельченную петрушку и цедру 1 апельсина, обжаривайте еще 5 мин. Картофель отварить в мундире, дать ему остыть, затем очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Смесь мелко истолочь и тщательно перемешать. Вместо ливерной колбасы можно использовать другие сорта колбас, мясной фарш, вареное мясо или творог. После того как излишки жира будут удалены, переложите хворост на блюдо и подавайте к столу. Выдавить воздух и зашить. Сливаем воду. Выпекать тесто при температуре 230-240 °C до золотистого цвета. В невысокой кастрюле взбей­те миксером яйца и желтки с сахаром, добавьте крахмал, масло, апельсиновый сок и цедру.

Но его нужно выдержать 21 день, следя за тем, чтобы рассол покрывал мясо полностью, и его уровень был выше деревянной крышки-кружка. Из молока и сахарного песка сварить, постоянно помешивая, на медленном огне сироп - до тех пор, пока он не приобретет оттенок топленого молока. В остальном готовят и подают так же, как суп картофельный. яблоки вымыть, удалить сердцевину, мелко нарезать и сложить в эмалированную кастрюлю. добавить промытый изюм, сахар и залить теплой водой. когда вода остынет, добавить дрожжи, поставить на 12 ч в теплое место. затем процедить и охладить. Капусту тонко нашинковать.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг