Сладкий перец с пшенной начинкой
[22 апреля 2010] Малайская кухня
Когда вода остынет и сахар растворится, добавить 1 ст. ложку изюма и долить кипяченую остуженную воду до 5 л. Добавим крупу вместе с водой, в которой она варилась, и добавим остальной бульон. Охлажденные коржи сложить друг на друга, прослаивая кремом, верхний корж посыпать растолченными крошками от коржей. Шпик нарезать, слегка обжарить с луком, мелко нарезать колбасу и хлеб, покрошить петрушку. Муку и сахар смешивают, добавляют кусочки сливочного масла (маргарина), взбитые яйца, ванилин и корицу. Зеленые опивки равномерно уложить на пиццу, затем распределить на ней черные маслины и филе анчоусов.
Розочку уложить сверху на форшмак. Зрелые и перезрелые стручки непригодны для консервирования из-за наличия в зернах горошка большого количества крахмала (крахмальные зерна дают мутный осадок в готовом продукте). В отдельную посуду выжать из лимонов сок. Морковь очистить, вымыть, одну натереть на мелкой терке и спассеровать в масле вместе с луком, из второй вырезать украшения в виде цветов. Поместите их в блендер, залейте 2 стаканами воды и мелите до образования однородной консистенции.
Выпекать 30-35 минут. Подготовленную рыбу отварить вместе с кореньями, лавровым листом и перцем-горошком (в небольшом количестве воды). Для смазывания булочек сметану смешивают с мукой, растопленным маслом. Формуют приготовленную массу в виде колбаски и подают к столу.
Полученную массу намазывают на хлеб и украшают веточками укропа. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, покрыть свежими фруктами, пересыпая их сахаром, посыпать сахаром и подрумянить в духовке. Обваляйте рыбу в муке, обмакните в тесто и обжарьте во фритюре. Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.
Растопите разломанный на кусочки шоколад на водяной бане, слегка остудите. Поэтому и предлагаю вашему вниманию сегодня бифштекс "Сумчатый", название которого, вероятно, и посвящается этим очаровательным животным. Спассеровать на свином сале нарезанные соломкой коренья, добавить лук, а затем обжарить на нем со всех сторон мясо. Готовить на полной мощности в течение 0,5 мин. Пряности, перец и соль положить по вкусу.