Свекла, маринованная с хреном

Помидоры крупно порежем. Слегка охлажденные шарики выложить на тарелку, посыпать сахаром или сахарной пудрой.

Перед фасовкой усилить огонь на 2-3 минуты. Баклажаны испечь без жира, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить соль, молотый черный перец, мелко нарезанный репчатый лук, толченые грецкие орехи и зерна граната.

Грибы вымочить в горячей воде в течение 20 минут. Печень и мясо несколько раз пропустить через мясорубку. Для аромата можно влить несколько капель белого вина или коньяка. Разрезать сардельки на две половинки, смазать горчицей, положить на срез кусочки плавленого сыра и соединить половинки. Отвар из яблок довести до кипения, заправить крахмалом, разведенным холодным отваром, прокипятить, добавить сахар по вкусу. Когда бобы станут совсем мягкими, добавить обжаренную муку, зелень, перемешать и подать с кислым молоком. Разделить на части, обжарить на масле со всех сторон вместе с луковицей, разрезанной на 4 части.

Помыть помидоры, срезать верхушку, чайной ложкой выбрать сердцевину. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень укропа и кинзы.

Положить на филе фарш. Хранить в темном холодном месте. Выложить в широкие бокалы послойно с геркулесом.

Из муки, яйца, 2 столовых ложек топленого жира, соли и воды замесить крутое тесто. В результате, знаменитый салат чаще выигрывает, становится интересней. Выпекайте в течение 10 мин. Затем нарезать ее ромбами или квадратами и печь на слабом огне в предварительно нагретой сковороде. Затем добавить воды и перегнать.

В миске хорошо взбить вилкой оливковое масло, белое вино или лимонный сок с пряностями и солью. Измельченную цедру лимона, масло или маргарин, желтки, немного белого сухого вина соедините с мукой и замесите тесто. Картофель отварить, перетереть в пюре, добавить масло, плавленый сыр и хорошо перемешать, посолить, добавить сырое яйцо, перемешать. Рис завернуть в полоски нори. Сметану подать отдельно.

Разделить мандарины на дольки. Из сахара и молока варят молочную помаду. Лук очень мелко порубите. В отвар добавьте сахар, поставьте на огонь и еще раз доведите до кипения. После этого влить уксус и немного взбить. Приготовить по рецепту «Борщ холодный с рыбой». Мелкие шляпки свежих шампиньонов или белых грибов отобрать и припустить отдельно в бульоне для гарнира.

Духовку разогреем до 190 градусов. Готовую лапшу промыть два-три раза в холодной воде, откинуть на дуршлаг. Нарезанную небольшими кусочками морковь потушить в небольшом количестве молока до готовности, пропустить через мясорубку вместе с очищенными яблоками. В эту несколько охлажденную массу, помешивая, ввести взбитое яйцо и оставшуюся часть муки. Прогреть, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.