Запеканка из шпината и щавеля с рисом

Полученный сок проварить с сахаром. На нижнюю половину по­ложить мясную лепешку, сверху-грибы, затем ломтики авокадо, лук, кружки помидора.

Отдельно жарят мелко нарезанный лук и вводят его в капусту. Сырок и чеснок натереть на мелкой терке и завернуть в крабовые палочки рулетиком. Подать горячим с веточками зелени петрушки или кинзы.

Промытую и очищенную от плодоножек шелковицу протереть через густое сито, в котором должны остаться только семена. Соус из перца приготовляется следующим образом: жарить до светло-коричневого цвета 2 ложки муки, развести мясным или костным отваром и слегка проварить. Стянуть мясо бечевкой, сохранив его форму. Вафли подать к столу с соусом чатни из манго, украсив зеленью киндзы. Яйцо порубите. Украсить салат листиками сельдерея. Подлейте горячей воды и тушите в духовке до готовности. В сусло, полученное от первого и второго настаивания, добавить сахар и дрожжи, разведенные небольшим количеством сусла. Зелень и мясо положите в тарелки и залейте смесью сметаны и яблочного сока. Вынуть, мелко нарезать и смешать с 1 столовой ложкой сливочного масла. Взять 1 стакан сиропа, дома приготовленного, 1/2 стакана клея,сваренного из 3-4 золотников желатина, стакана 2 воды, очистить белками, уварить до 4 стаканов; если сироп из сладких ягод, выжать сок из 0,5 лимона, процедить в форму и на лед. К остывшему пирогу можно подать взбитые сливки. Запечь курицу в духовке, как обычно. Затем развести небольшим количеством теплого молока, размешать, чтобы не было комочков, влить остальное горячее молоко, добавить мед и ва­нильный сахар, еще раз переме­шать и залить полученным соусом тыкву. В бульон при припускании мяса добавить морковь, петрушку, сельдерей, репчатый лук, лавровый лист, черный перец горошком. Разогреть в глубокой сковороде или в сотейнике топленое или рафинированное растительное масло.

В растопленный шоколад добавить частями муку и белки. На середину каждого кружка положить варенье. Все взбить до образования однородной массы. Предлагаем вам не­сколько рецептов этого приятного угощения.

Сливочное масло взбейте в однородную массу и смешайте с лимонным соком, мукой, измельченной петрушкой. Потушить зеленый лук в духовке с небольшим количеством воды.

Положим эту массу в форму и зальем взболтанными яйцами. В заключение блюдо посолить и заправить молотым перцем. Приготовленную смесь слегка охладить, добавить пекинскую капусту и лук, разложить по тарелкам. Взять грудинку, котлетную часть или мягкую, жирную заднюю часть баранины. Куриную мякоть нарежьте полосками и обваляйте в смеси муки с соевым соусом и хересом. Пюре тыквы и айвы смешать с ароматизированным отваром айвы, добавить сахар и лимонную кислоту, тонкой струйкой всыпать манную крупу и варить 7-8 мин.