Картофельный пирог с сыром и ветчиной

Сначала его измельчают и медленно нагревают до 50°, а если шоколад густой, то добавляют растопленное какао-масло или кокосовое масло. Спелые крепкие баклажаны промыть, очистить от кожицы, нарезать кубиками, обжарить в растительном масле.

Приятного аппетита. безопарное дрожжевое тесто тонко раскатать, обернуть вокруг скалки и переложить на смазанный маслом противень. посыпать тесто панировочными сухарями или крошкой, густо покрыть ломтиками яблок так, чтобы тесто оставалось непокрытым на 2 см от краев листа. края теста загнуть на ломтики яблок, прижать их вилкой. оставить на 15- 20 минут расстаиваться. перед тем как поставить пирог в духовку, посыпать яблоки смесью корицы и сахара, края теста смазать смесью яйца с молоком. выпекать при средней температуре 15-20 минут.

Ложку масла, ложку муки, стакан бульона вскипятить. Это не будет отступлением от правил и из турки кофе можно разлить в чашки прямо перед гостями, а гости имеют возможность наливать в поданные чашечки желаемое количество кофе сами. Лук и морковь очищают, нарезают мелкими кубиками и пассеруют на смальце. Положить сахар, соль, цедру лимона и развести квасом.

Когда лук распустится и бульон окрасится в зеленый цвет, сдвинуть на край плиты, засыпать пряной зеленью и дать настояться под крышкой. Варить следует до тех пор, пока варенье не загустеет. Посолить по вкусу.

Подать креветок с приготовленным грибным соусом, посыпав рубленой зеленью.

Вылить на него сметану и подрумянить в духовке. Все овощи положить в бульон, добавить отдельно отваренный рис, горячее молоко, соль и перемешать.

Рабочую поверхность стола посыпать мукой и раскатать на ней тесто в довольно тонкий пласт. Растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки, лимонную цедру и сверху положить рыбу, полив ее сметаной. Свеклу нарезать тонкими ломтиками. Затем разделить фарш на шарики, как для пинг-понга, смочить их яйцом, обвалять в муке и сварить в подсоленной воде. Сахарный песок, щепотку соли и яйцо взбить до образования устойчивой пены. Замесить тесто и оставить на 30 минут, затем раскатать пласт толщиной 0,5 см, выложить его на дно формы или сковороды, края теста смазать яйцом и сделать небольшой рант.

Морковь, петрушку, репчатый лук и лук-порей (белую часть) нарезать ломтиками и пассировать. Сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца мелко изрубить или натереть на крупной терке.

Очищенное зерно залить водой, посолить, довести до кипения, долить молока и варить до готовности зерна.