Мясо копченое по-болгарски

После этого салат заправить майонезом и добавить по вкусу сахар, соль и перец. Удалите излишки кожи и жира.

Салаку аккуратно очистить от костей, стараясь не повредить филе. Охлажденный бульон должен иметь слегка желеобразную консистенцию. Поджарить муку с оставшимся подсолнечным маслом, смешать с пюре и выложить в суп. Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками и потушить до мягкости в небольшом количестве воды. Добавим к ней около половины отмеренного бульона, тимьян и лавровый лист. Процедить бульон для соуса. В охлажденный отвар добавить ягодный сок. Салат заправить майонезом и, выложив горкой, украсить вареными яйцами и маслинами. Посолить. Запекать в духовом шкафу 30 минут и сразу подать. Посыпать поверхность лепешки панировочными сухарями. Поставьте на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла, взбейте яйца и приготовьте омлет. Для помадки сахар залить кипятком, влить лимонный сок, и варить все на сильном огне до загустения, закрыв кастрюлю крышкой, обмывая мокрой кисточкой края посуды, чтобы сахар не кристаллизовался. Подать с бисквитом.

Добавить в кастрюлю томатное пюре и пряности, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

Таким образом, на каждой кре­ветке должны быть яичный желток, ветчина и лук-резанец. Вареную или жареную курятину охладить и нарезать небольшими кубиками.

Полученной массой намазать гренки и поставить их на несколько минут в духовку. Огурцы размером 7-10 см маринуют целыми, а больше 11 см - нарезанными на кружочки толщиной 3 см.

Выложить фрукты в салатник, сверху разложить ломтики сайры. Оставшееся молоко доводят до кипения и вливают в него желтковую смесь. На свинину уложить сырой нарезанный кружочками лук, сверху - подготовленный картофель, посолить и залить майонезом. Репчатый лук нарезать тонкими ломтиками, посолить и слегка перетереть руками, добавить кислые яблоки, предварительно очищенные и измельченные на крупной терке, одну вареную и размятую картофелину и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Добавить 1/2 стакана воды, довести до кипения. Филе селедки хорошо обсушите. Электродуховку разогреть до 200°C.

Вскипятите воду с сахарной пудрой, интенсивно размешивая, добавьте измельченный на терке шоколад и какао.

Лук и морковь, очищенные от кожуры, мелко нарежьте и спассеруйте на растительном масле, добавьте мелко нарезанные помидоры, влейте немного бульона и тушите под закрытой крышкой, периодически помешивая. Оставить, закрыв пленкой, в теплом месте на 10 минут.

Лепешки с начинкой закатывают в батончики таким образом, чтобы начинка не крошилась и не выпадала. Добавить ломтики ананаса, полить соком ананаса, смешанным с приправой дня супа, и потушить под крышкой в течение 10-15 мин. Выпекать в горячей печи до румяного цвета. При подаче посыпьте готовый шашлык зеленью.