Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Оладьи из кабачков

[14 апреля 2010]  Марийская кухня

В небольшом количестве остуженного бульона развести муку, добавить йогурт и все хорошо взбить.

И после того, как он будет готов и немного остынет, порежьте его очень мелко. Пастилу готовят из свежего или консервированного алычового пюре. Как только рис впитает всю жидкость, добавить следующую порцию. К столу спаржа подается в той же посуде, в которой она запекалась. Нарезанный кольцами лук, очищенный от семян и нарезанный соломкой сладкий перец, измельченный чеснок положить в сковороду, в которой жарились филейчики, и жарить, помешивая, 5 мин. Готовое варенье снять с огня, охладить и переложить в банку. Приготовление начинки из грибов.

Лук, зелень, рыба нарезаются мелко, добавить манку, яйца, соль, перец, вымешать и дать постоять минут 10, чтобы набухла манка.

Лук нарежьте кусочками по 2-2,5 см, посолите, заправьте сметаной или салатной заправкой, перемешайте, положите в салатник и посыпьте зеленью. Филе промойте, обсушите, заверните в полотенце и поместите в морозильную камеру на 1 час. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить семенные коробочки. Перед подачей заправить суп маслом и сметаной. Хранить в сухом прохладном месте.

Сыр нарезают мелкими кубиками или ломтиками, обжаривают его, переворачивая, заливают взбитыми яйцами и еще минут 5 держат на огне. Нежирную курицу выпотрошить, вымыть, положить целиком в кастрюлю, залить холодной водой, посолить, добавить коренья, связанный пучок промытой зелени и варить 40-60 минут, снимая накипь. Утром вы обнаруживаете, что масса мешочка уменьшилась, а кефир стал похож на очень густую сметану. После чего сразу снимите его с огня.

Виноград вымойте, хорошо обсушите, ягоды отделите от кисти, разрежьте пополам и удалите косточки. Отдельно на сковородке в хорошо разогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Пряники насыпать в кастрюлю, залить ароматизированным сахарным сиропом, закрыть кастрюлю крышкой и встряхивать, чтобы пряники со всех сторон покрылись сиропом. Лук тонко нашинковать, зелень измельчить.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг