Торт «Воздушный»

Муку перемешать с содой и просеять через сито.

Доса - это тонкий сухой блин из рисовой муки, который обычно начиняют пряным картофелем. Морковь промыть под струей холодной воды, очистить и натереть на мелкой терке. Подаем пирог горячим.

На дно бочонка насыпать соль, положить на нее рядами рыбу, пересыпая каждый ряд солью, сверху насыпать слой соли, плотно при­гнать крышку и хранить соленую рыбу в холодном месте.

Промытое и обсушенное рыбное филе нарезать небольшими брусочками и обжарить в растительном масле до готовности. Лемонграсс (лимонное сорго или лимонная трава - специя, популярная в восточной кухне) становится у нас все более известным. Муку перемешать с содой и просеять. Растолочь половину чайной ложки шафрана с ложкой сахара и заварить в двух столовых ложках кипящего молока.

Разлить по бутылкам, закупорить и хранить в песке. Всыпьте тонкой струей манную крупу в кипящее молоко, все время перемешивая. Глазурь: 5 столовых ложек какао, 3 столовые ложки молока, 1/2 стакана сахара, 50 г масла. Когда оно немного остынет, положите в морозильник. Выложить на блюдо, сверху засыпать луком фри. Зелень петрушки вымыть. Подлива вкусна и, кроме того, имеет высокую витаминную и питательную ценность. Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами или порубить.

Толокно размешать в молоке, прокипятить, охладить, добавить масло, мелко нарезанный цикорий и соль. Отсудив маринад, залить им свеклу и поставить ее на несколько часов в холодильник. Запанировать их в сухарях и жарить на разогретом жире до румяной корочки. После окончания процесса брожения уксус процедить, разлить в бутылки с узким горлышком, в которые заранее поместить соцветия зверобоя. Кусочки мяса отбить, нарезать мелкой соломкой, посолить, поперчить, обжарить вместе с мелко нарубленным луком (без яблок).

Апельсины и лимоны вымыть и разрезать на половинки, отжать сок, снять кожуру, удалить семена и завязать их в кусочек марли. Ингредиенты кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, солят и варят в течение 15 минут. Для этого его немного приподнять пальцами и повернуть, но до полного остывания не снимать с формы. Распустите постепенно в сиропе желатин и добавьте его в смесь. Лук мелко порубить, обжарить в малом количестве сливочного масла до легкого золотистого оттенка, остудить. В конце варки можно добавить 1 чайную ложку раствора лимонной кислоты и 1-2 г ванильного сахара.