Варенье из желтых слив

Затем готовится томатный соус.

Даем пропитаться минут 40. Получившийся соус процедить через сито. Глазурь: смешайте масло, сахар и ваниль. Мягкое название для достаточно сильной смеси водки с перцем, белого ликера кюрасао (с кардамоном, карамелью, экстрактами лимона, сладкого и горького апельсинов), а также, экзотического фрукта семейства цитрусовых под названием кумкват - так называют его китайцы, в Японии этот «золотой апельсин» зовется кинкан, а европейцам он известен как «карликовый апельсин». Посыпать салат ростками сои. Раскатанное тесто сбрызгивают растопленным сливочным маслом. Если окажется мало воды, ее можно долить.

Сверху положить кусок колбасы, немного зеленого горошка, вареной спаржи или фасоли и нарезанного полосками красного перца. Положите ягненка на противень ребрами вверх и обжарьте. Вокруг выложить капусту. Коринку или кишмиш (виды изюма без косточек) перебрать, ош­парить кипятком и обсушить. На сковороду положить 100 г масла (150 г для жирного сыра), соль, соду, асафетиду, специи, укроп, кумин по вкусу, добавить сыр и смешать. Свинину вымыть,нарезать на кусочки толщиной 1 см.

Обжаренный картофель залить яично-молочной смесью и запечь. растереть сливочное масло с мукой, добавить пропущенный через сито картофель, желтки, сметану и соль. тесто хорошо вымесить, раскатать три раза, заворачивать и каждый раз ставить на мизинец, вырезать формочкой небольшие кружочки и дать им постоять еще полчаса. смазать яйцом, печь при умеренном огне, подавать на стол горячими. В этот соус можно еще добавить 1-2 ст. ложки свежей сметаны, один раз вскипятить. На гарнир жареный картофель и соленые огурцы.

Горячие макароны заправить сливочным маслом и перемешать. Пюре из ревеня можно подавать с кашей, использовать как начинку для пирожков и блинчиков, намазывать на хлеб. Огурец нарезать тонкими кружками. В слегка охлажденную массу введите крахмал, еще раз вскипятите и охладите компот.

Образовавшийся сок вылить в отдельную посуду. Кабачок вымойте, очистите от кожуры, нарежьте колечками по 5 мм, натрите солью. Можно предложить овощной соус или кетчуп с чипсами. Филе судака промывают и пропускают через мясорубку вместе с репчатым луком. В конце варки положить зеленый горошек и стручки фасоли, нарезанные на кусочки.

Если же смесь постоит 7-10 дней, то станет еще лучше, но ее нужно профильтровать через фильтровальную бумагу.

Рассольник можно готовить со свежими или сушеными грибами и с разной крупой - пшеничной, перловой, овсяной.

Нарезать мясо небольшими полосками и смешать с луком и картофелем. Соус можно подавать к самым разнообразным блюдам из мяса, рыбы и птицы. Курицу очистить, выпотрошить или, зарезав, опустить ее на один час в холодную воду, потом закопать в песок на целые сутки.