Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Блины из дрожжевого теста

[7 апреля 2010]  Марокканская кухня

Кальмаров очистить, промыть и варить в подсоленной воде на небольшом огне 4-5 минут, затем охладить вместе с отваром, мелко нарезать, добавить тертый сыр, измельченные вареные яйца и мелко нарезанный лук и заправить майонезом. Этот пласт предназначен для постамента пня.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить масло, расплавить и взбивать, добавляя томатную пасту и перец. Замороженные морепродукты можно жарить или отваривать, не размораживая. На следующий день торт полить кофейной помадкой, обсыпать поджаренными и измельченными лесными орехами и тертым шоколадом. В разогретом сливочном масле обжаривают очищенный и нашинкованный репчатый лук, добавляют очищенные от кожицы и семян и нарезанные апельсины и яблоки. Выпекать е умеренно нагретой духовке в течение 20 мин. Тушку перевязать ниткой и обжарить в духовке в растительном масле.

Края изделий защипать и 5-6 мин варить в кипящей воде, периодически помешивая Отдельно подать сметану.

Нагреть воду в кастрюле, не доводя до кипения. Мясную начинку можно сделать также из вареной говядины: нарезать ее маленькими кусочками, пропустить через мясорубку или изрубить на доске. Отдельно подать ореховую подливку или белый винный уксус. Затем раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и выложить на противень либо в форму для выпечки тортов, смазанную предварительно растительным маслом, приподнимая вверх тесто по краям. Разложить звезды на противне, предвари­тельно смазанном маслом или маргарином. Нагревать в печи на полной мощности 2 мин, перевернув куски через 1 мин. Ветчину вынуть, спассеровать в том же жире мелко нарезанный лук, перец, нарезанный соломкой, затем добавить толченый чеснок и мелко нарезанные помидоры. Сегодняшний рецепт я хочу посвятить нам, любимым, но приготовят его, надеюсь, наши мужчины. Кроме изюма, в хлебный суп иногда кладут курагу и чернослив. Шоколад растопить в водяной бане и добавить с яичным желтком с масляную массу. После этого влить оставшееся масло и снова перемешать. Наполните полученной ранее массой с гранатом. Затем на блинчики положить слой фарша из вязиги шириной в б-7- см, на него - ломтики вареной осетрины, малосольной лососины или семги, потом еще слой вязиги. Киви вымыть, нарезать тонкими кружочками. Хлопья раскрошите, запанируйте в них шарики и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.

Теперь можно собирать композицию. Огурцы и помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками. Отварить пельмени в подсоленной воде.

Кости положить обратно в кастрюлю и варить до тех пор, пока не останется 5-6 стаканов бульона, процедить.

Снять нитки, разложить пирожки на блюде, украсить веточками свежей или обжаренной в масле петрушки.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг