Пастила грушёво-медовая

Затем откиньте на сито, слегка отожмите, добавьте обжаренный на подсолнечном масле репчатый лук, перец, соль и перемешайте. Растопить сливочное масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем посыпать красным перцем и добавить горчицу. Обжарить. Свинину и говядину размолоть в блендере. В миске или на столе разминают масло или маргарин до исчезновения комков, добавляют предназначенную на закатку по рецептуре муку и перемешивают ее с маслом. Тщательно перебрать рис и поставить варить.

Профильтрованный сок вновь сливают в кастрюлю и уваривают до уменьшения первоначального объема на 1/4.

Приготовить густую опару: высыпать на стол половину нормы муки чтобы получилась горка. Когда вода закипит, уменьшить огонь и перемешать 1 раз, чтобы отделить зернышки, прилипшие ко дну кастрюли. Оставить на 10 мин. доходить.

Готовить на полной мощности в течение 14-16 мин. Белки взбить в миксере, влить сиропы, пастеризованное или прокипяченное холодное молоко, ввести мороженое. После этого охладить и подавать как салат к мясным или рыбным блюдам. Разнести костным отваром или водой, посолить, добавить лавровый лист (1-2), немного толченого перца.

Срезанную корочку бисквита раскрошить и посыпать ею пирог. Лук перемешайте с солью и перцем, чеснок - со свеклой. Подают горячей, с соусом, в котором варилась. При использовании спирта полученный настой разбавляют водой до 40%. Когда оно станет белым, не прекращая мешать, по одному добавить желтки и влить сметану. Ягоды перебрать, уложить в дуршлаг, промыть, опуская несколько раз в таз или ведро с водой. Заправить смесью из растительного масла и лимонного сока. Подержать два дня в закрытой посуде. Мелко порубить ножом или пропустить через мясорубку. Свеклу обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками.

Оформить клюквой или лимоном,; ломтиками яблок, зеленью петрушки. На смазанный жиром противень слоями выложить мясо, лук, морковь, сыр, майонез и т. д. Мезгу заливают таким же сиропом в объеме слитого сидра и через 4-5 недель снова сливают сброженный сидр в чистую посуду, а мезгу заливают в третий раз.