Салат из баклажанов

Консервированный лосось размять вилкойи положить на ломтики батона, полить майонезом и посы­пать тертым сыром. Краснокочанную капусту нашинковать соломкой, белую часть стебля лука-порея мелко нарубить.

Полученный соус процедить, добавить в него пюре из курицы, хорошо размешать и, если суп получился слишком густым, разбавить его горячим бульоном и еще раз вскипятить. Для этого растение раскладывают тонким слоем или развешивают завязанным в тонкие пучки. Листья должны стать достаточно мягкими, но не разваливаться. Небольшое количество масла смешать с соусом табаско. Резаный лук/майонез

Остывшие пирожные посыпать сахарной пудрой. Спаржу и картофель нарезаем кубиками, зеленый лук измельчаем. Сверху кладут по одному листу салата.

Залить бульоном. У лука-порея удалим темные части, черешки промоем и нарежем на части по 5 см, которые тоже разрежем пополам. При изготовлении теста использовать яичные желтки.

Положить в этот мешочек голяшку и осторожно влить 1/2 бу­тылки темного пива. Остывшую кашу выложить в смазанную маслом сковороду и запечь в духовке, чтобы слегка подрумянилась. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 "С Маргарин растопить, влить молоко, добавить сахарный песок, всыпать муку и замесить крутое тесто. Шпроты вынуть из масла, размять и смешать с творогом и размягченным сливочным маслом. Готовый антрекот нарезать тонкими ломтиками (по 3 ломтика на порцию) и выложить на блюдо вместе со спаржей, уложенной букетом, и небольшим количеством мясного сока. Шпроты вынуть из масла. В разных сочетаниях можно прибавить сельдерей, грибы, орехи, бульон и устрицы. Жареные полпеты положить в глубокую тарелку и залить томатным соусом. Отварить вареники в подсоленной воде и подавать с растительным маслом. Помидоры вымыть и нарезать кружками. Готовый омлет выложить на подогретое блюдо, полить маслом и подать.

Рулет нарезать поперек тонкими ломтиками, выложить на тарелку вместе с печеньем.

Из пищевых отходов рыбы сварить бульон.

Взбивайте масло миксером, постепенно всыпая сахарную пудру, до консистенции мягкого крема. Сливы вымыть, освободить от косточек, залить небольшим количеством воды, разварить и протереть через сито.

Сначала забацаем грибной отвар, и в него по­ложим картофан.

Мясо нарезать кусочками, посыпать солью, перцем, сбрызнуть уксусом, добавить рубленый репчатый лук, перемешать и поставить в холодильник на 4-5 часов.