Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Американский салат из помидоров

[10 августа 2009]  Мексиканская кухня

Доведите до готовности в духовке. Эту приятную пасту можно намазать на бутерброд или крекеры и использовать как закуску на вечеринке.

Каждую котлету обвалять в оставшейся муке, яйцах и обжарить в разогретом растительном масле.

Снимите кастрюльку с огня, добавьте в крем апельсиновый ликер и оставьте остывать. Выпекайте в на­гретой духовке 20 минут. Выпекать при температуре 120-150°с 20 минут. Добавить нарезанный кусочками плавленый сыр в суп и варить еще 5 минут под закрытой крышкой. В другой миске взбейте белки с 2,5 ст. л. сахара в не очень пышную пену Аккуратно при помощи силиконовой лопаточки введите белковую смесь в шоколадную, мешая снизу вверх.

Или - в горшочках, с момента соединения всех компонентов, и картошки, в этом случае, тоже.

Несколько листочков оставить для украшения, остальные разрезать на 2-3 части, уложить в салатник горкой. Массу протереть на протирочной машине, затем добавить горячее молоко до нормальной консистенции супа, довести до кипения и, сняв с огня, заправить маслом по вкусу. Подавать суп со сметаной. Сделать шарики размером с грецкий орех.

Таким образом получаются две полоски теста. Сверху посыпать пармезаном и положить масла, поставить в духовку. отварить подготовленную курицу в течение 30 минут в небольшом количестве подсоленной воды с добавление рисового вина на очень слабом огне. курицу вынуть, снять кожу, бульон сохранить. дыню вымыть, вытереть насухо, срезать верхушку со стороны плодоножки. вычистить ложкой семенную массу и вынуть столько дынной мякоти, чтобы в образовавшемся пространстве поместилась курица. уложить курицу в дыню, влить туда же немного куриного бульона и закрепить отрезанную верхушку дыни с помощью деревянных лучинок. поместить дыню в большую глубокую кастрюлю и готовить на пару в малом количестве воды приблизительно 1,5 часа. крышку кастрюли при этом следует придавить каким-нибудь грузом, чтобы не выходил пар. вынуть дыню. разрезать ее и вынуть курицу. птицу разделить на порционные кусочки и уложить на блюдо. мякоть дыни соскрести с кожуры ложкой и подать к столу в отдельной пиале. во время трапезы каждый гость кладет себе ломтики куриного мяса и мякоть дыни и есть с отварным сухим рисом без приправ и масла. За 1,5 ч до окончания варки в бульон положить соль, сырой лук и нарезанные коренья. Легкое хорошо промыть, положить в холодную соленую воду с лавровым листом и перцем (горошины), варить 1,5 часа. Сверху ровным слоем распределить слегка охлажденный рис, накрыть все салфеткой и перевернуть, чтобы нори оказались сверху. Затем, взбивая, понемногу добавлять молоко, смешанное с меланжем, и, наконец, перемешать с просеянной мукой. Лимон подать в розетках с мелким сахарным песком или сахарной пудрой.

Украсить ломтиками помидоров и зеленью. Подготовленные порционные куски сазана запанировать в муке, обжарить с обеих сторон на чугунной сковороде с растопленным маслом или жиром.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг