Блины обыкновенные (второй вариант)

Содержимое банки выложить в кастрюлю, довести до кипения и откинуть на сито.

Готовую рыбу гарнировать жареным картофелем и лимоном.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и выложить туда смазанные белковой массой кусочки арбузной мякоти. Снять с индейки кожу и отделить от индейки кусок на 150 г.

Запекайте булочки в духовке при 200 C до загустения яичного белка. Кочан квашеной капусты разобрать на отдельные листья, утолщенные стебли срезать или отбить. Для этого взять большую головку лука, но не резать ее, а «раз­деть», т.е. отделять от нее лепестки, чтобы лук не рассыпался при жарении. Из яиц, сливок, соли, просеянной пшеничной муки замесить густое тесто (как на лапшу). Прогреть, помешивая, вылить в смоченный водой сотейник, дать остыть и поставить в холодильник. Разлейте в порционную посуду и охладите. На сковороде поджарить бифштексы сначала на сильном, а затем на умеренном огне.

В процеженный бульон положить подготовленный лук, картофель, нарезанный кубиками, промытую курагу, соль, перец и варить до готовности. Сверху украсить взбитыми сливками.

Добавить нарезанную полосками ветчину. Сбрызнуть маслом и запечь.

Добавить нарезанную четырехугольными кусочками поджаренную отварную свинину, поджаренный лук, немолотый перец, поджаренную на жире муку (не обязательно). Остаток теста уложить как крышку торта или придать ему форму решетки и смазать взболтанным яйцом.

Поджаривайте лавровый лист, кориандр, асафетиду и куркуму в течение нескольких секунд, затем положите нарезанные овощи.

Для ленивых: можно просто сделать начинку, только сливок в нее налить больше, обжарить любую рыбку, а потом эту рыбку заложить в начинку, подержать минут 5 на огне, а потом дать "отдохнуть" несколько минут. Сливочное масло взбить до бела с желтками сырых яиц. Укроп и сельдерей вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Капусту мелко нарезать и варить до мягкости с добавлением соли и воды. Вишни по очереди окунать в слегка остывшую глазурь, покрывая их целиком. В кипящую подсоленную воду всыпать макароны и варить их до готовности. Налейте топленое или растительное масло в широкую тяжелую сковороду в таком количестве, чтобы его слой составил 1,5 см.

Смесь вылить на сковороду, смазанную маслом, и поджарить.

Приготовить тесто, как указано выше. Обе массы смешать и вскипятить при постоянном помешивании, снять с огня, охладить и домешать мягкое сливочное масло.