Густой сметанный соус

Снова доведя до кипения, варите на медленном огне 8 мин или до того момента когда лапша станет мягкой. Размешать и наполнить картофель смесью. Горячее варенье разлить в прогретые банки. Перекалить в сковороде растительное масло, осторожно вылить в него взбитые яйца и тщательно их перемешать, чтобы образовались яичные комочки. В джем можно добавить толченых орехов или крошки разных сортов печенья. Землянику протереть с сахаром, развести кипяченой водой. Лук вынуть, положить оставшийся свежий лук и жарить его до розового цвета. Варить 25 минут на слабом огне, не помешивая. При подаче оформите веточками зелени. Перец моют, удаляют семена и плодоножку, нарезают мелкими кубиками. В зависимости от того, какой хлеб вы хотите приготовить (соленый или сладкий), добавьте в смесь соль или сахар, смочите куски хлеба, поместите в смазанную маслом посуду и поставьте в горячую духовку.

При жарке не выкладывайте мясо толстым слоем, так как в этом случае кусочки мяса не успевают обжариваться, что приводит к выделению сока. Охладив его, прослоить коржи.

Поставьте смесь на 15-20 минут в теплое место, чтобы дрожжи "разошлись". Все это время надо снимать пену. Салатный coус.

Из маргарина и муки приготовить светлую подливку. Соус вылить в форму, сверху разложить рулетики и запекать 30 мин. Как только из кофе начнет образовываться крупчатая масса, вынуть из холодильника, разложить по стаканам или креманкам, а сверху положить по шарику мороженого или взбитой сметаны, смешанной с ванилином и сахарной пудрой. Приготовленную смесь, не охлаждая, влить во взбитые белки, непрерывно помешивая. Растереть желтки с сахаром, всыпать картофельную муку, хорошо смешать, разбавить горячим молоком, постепенно вливая его в смесь, чтобы не заварить желтки. Сварить капусту, разобрав на соцветия, сложить в сотейник, покрыть соусом бешамель, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, дать слегка зарумяниться в духовке; тотчас подавать. для консервирования взять плотные молодые огурцы, вымыть, отсортировать по размеру, замочить в воде на 5-8 ч. после вымачивания разложить в банки, в каждую банку уложить в нужной пропорции пряности и залить горячим рассолом: на ведро воды 300-400 г соли и 100 г уксусной кислоты. заполненные банки закатать и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки 5 мин, трехлитровые - 10 мин. затем банки охладить Обрезать верхние листья, разрезать кочан на 4 части, сполоснуть, опустить в соленый кипяток, дать вскипеть, откинуть на дуршлаг. Заполните зазор между стенками оставшимся фаршем и соедините стенки фольги.

Готовые коржи выложить на блюдо, смазывая каждый кремом.