Напиток «Чайный бальзам»

Фарш приготавливают также с вечера: шинкуют кочанную капусту, морковь, сельдерей, корень петрушки, все солят. В полученную смесь добавляют соль, тмин, кориандр, томатный сок и вновь все перемешивают.

Оставшееся мясо истолочь до однородной массы. Образовавшиеся полости наполнить куриным салатом. Перед подачей котлеты полить жиром, сметаной или томатным соусом. колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке или нарезать соломкой, смешать с соусом. украсить ломтиками помидора и листьями петрушки. Яйца и лук смешать с капустой, посолить, поперчить. Готовое жаркое выложить на блюдо. Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в ду­ховке до образования темно-коричневого цвета. Введите при размешивании картофельный крахмал, разведенный холодной водой, снова доведите до кипения.

Приготовить маринад: в сметану влить лимонный сок и тщательно перемешать. Обработанное филе должно походить на сосновые шишки. Ломтики хлеба намазать горчичной смесью, выложить печеные овощи и ломтики сыра, сверху накрыть ломтиками хлеба. Тем временем разогрейте духовку до 180°C.

Ветчину и сваренные грибы нарезать в виде мелкой лапши и поджарить на масле. Сверху полить горчичным соусом, для приготовления которого выпустить в миску желтки, растереть с солью и готовой горчицей до получения однородной массы, заправить растительным маслом. Соединить все продукты, заправить майонезом, тщательно перемешать и подавать к столу.

После получения однородной массы добавить ликер, тщательно перемешать. Все перемешать.

Перед окончанием варки взбрызнуть готовую бастию соком зеленого винограда или лимона. Можно приготовить это блюдо и более простым способом: смешать кашу с обжаренными грибами и луком, когда она уже практически готова.

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, разрезать на половинки, слегка отжать, а затем нарезать маленькими ломтиками. Тесто раскатать и распределить в 6 формочках для корзиночек. Пока вы досматривали кулинарные сны, в горшочках шла невидимая работа. Обрезки раскрошить для украшения торта. В разогретое оливковое масло положить анчоусы, мелкорубленый чеснок и жарить на среднем огне до «растворения» анчоусов 8-10 минут, затем добавить каперсы и лимонный сок.