Напиток медовый

Горячий рис заправить полученным соусом и остудить. Этим способом можно засолить лишь молодые белые грибы. Остальные продукты подготавливаем так же, как в рецепте «Солянка сборная мясная». Скалкой раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.

За 5-10 минут до выпечки по середине лепешки делают углубление, в которое отсаживают из кондитерского мешка повидло и делают по краям надрезы.

Перед отпуском положить в миску отдельно отваренное саго, мелко изрубленную зелень, ломтик лимона; налить супом, влить столового вина. Подготовленные таким образом куски свинины закладывают в кипящий бульон или воду и варят при слабом кипении, периодически снимая появляющуюся на поверхности бульона пену. Очищенный картофель нарезать кубиками и варить в соленой воде до мягкости.

Маргарин растопить, смешать со сливками, добавить перец, соль, и сок лимона. К сухофруктам с водой, в которой они были замочены, добавить лимонную цедру, корицу, все довести до кипения.

Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, накрыть крышкой и довести до готовности на водяной бане.

Вынутые кости положить обратно в бульон из дичи и варить еще 20-30 мин. Незадолго до готовности мяса добавить помидоры, нарезанные крупными дольками. На ломтики хлеба положить тушеные овощи, а на них - кусочки сыра или брынзы. После отделения семян опустить в холодную воду, в которую для лучшего сохранения зеленой окраски ягод положить вишневые листья, выдержать 12-14 ч. Положить на противень, облить оливковым (подсолнечным) маслом, 2 ложками воды и 1/2 стаканом красного вина. Готовые оладьи полить растопленным сливочным маслом, отдельно подать сметану. Выпекать каждый на довольно сильном огне, очень недолго (в хорошо разогретой духовке - существенно меньше 5 минут). В коктейле можно употребить и соус из сливок: сливки взбить до устойчивой пены, добавить острый томатный соус, горчицу и лимонный сок. соус - майонез со сметаной - 40, сахарная пудра - 3, лимон для сока 0,25 шт., соль по вкусу.

Вымойте помидоры, обрежьте верхушки и ложкой выберите мякоть. Банки накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать в кипящей воде: поллитровые - 10 мин, литровые - 10-15 мин.

Стручок сладкого перца разрежьте пополам, тщательно удалите плодоножку, семена и перегородки.

Добавить мелко нарезанное куриное мясо и прогреть еще 1 мин.

Обжарить, помешивая, лук, чеснок и имбирь, пока лук не станет прозрачным. Начинка из куриного мяса: вареное куриное мясо нарезать мелкой и тонкой соломкой, смешать с тонко нашинкованным сельдереем, добавить измельченные на терке, очищенные от кожицы огурцы, предварительно заправив их уксусом, солью и молотым перцем по вкусу.