Сациви из фасоли

Получившиеся с боков торта «ступеньки» также смазать кремами.

Подавать к столу со сливками или сметаной.

Переложить туда вынутую из бульона баранину, промытую кипятком, добавить процеженный бульон, обжаренный лук с томатной пастой, картофель (каштаны) и сухофрукты.

Нарезать пор­ционными кусками, украсить зеленью. В кипящий грибной бульон положить нарезанную капусту. Посолить, поперчить, положить сверху куски копченого сала. Разделить на порции, приправить любым дополнением и взбитыми сливками. Сверху посыпать зеленью. Салат можно также украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Порционные куски рыбы уложить наклонно в кастрюлю, залить вином, добавить кипяток, посолить и припустить до готовности на слабом огне. Перед подачей посыпать рубленой зеленью. Очистить чеснок и раздавить.

Канапе прогревают в микроволновой печи при максимальной мощности в течение 30 секунд.

Сложить в посуду все нарезанные овощи, посолить, добавить сметану.

Выпекать в течение 20 минут или до светло-коричневого цвета.

Кильку промывают, удаляют головы и внутренности, солят, перчат, обваливают в муке, обжаривают в масле, охлаждают. Майонез восстанавливается повторным взбиванием, особенно при введении различных добавок, дающих его варианты.

Через каждые два слоя накладывать начинку (кроме трех первых и последних, которые только промазываются маслом). Брынзу разотрите с добавлением размягченного масла, тмина, перца и разотрите до образования однородной массы. После этого в массу добавить мелко нарезанный лук, тмин, черный перец, снова вымешать и выбить смоченными в холодной воде руками. Чеснок вынуть, положить мелко нарезанный лук и обжарить его до золотистого цвета. Для чая парами чайников основные правила приготовления остаются теми же, но чай заваривают в маленьком заварном чайнике (250 мл) и подают вместе с большим чайником (1 л), наполненным кипятком, отдельно подают сахар. 150 г молодой свеклы заливаем и тушим 5-10 мин. Жарить котлеты в большом количестве жира. Варить 10 мин. Затем в горячем виде расфасовать в сухие прогретые банки, герметически укупорить. Оставшееся масло взбиваем с сахаром и всыпаем остывшие овсяные хлопья, затем примешиваем тертую лимонную корку, яйца и муку, полученную после просеивания овсяных хлопьев. Десерт поставить в холодильник на 1 час, затем подавать к столу. Особенно вкусно и красиво получается, если использовать не обычный хлеб, а сдобную плетеную халу. Перевернуть, положить ветчину и порезанный на полоски сыр и жарить еще 4 минуты.

Во время готовки поливать мясо соком, в котором оно печется, в случае необходимости долить немного теплой воды, перевернуть несколько раз для равномерного запекания.