Солянка из путассу

Обжарьте крокеты до золотистого цвета в большом количестве растительного жира на сильно разогретой сковородке.

Опустить рис и помидоры в суп и варить до готовности риса, посолить, поперчить.

Приготовьте суп таким же способом, как и предыдущий, только без муки.

Поставить на холод. Вырезку нарежьте небольшими кусками поперек волокон. Разделывать пончики надо сразу же, как только тесто поднимется, в противном случае во время жарки они деформируются. Очищенные яблоки нашинковать и тушить с сахаром на медленном огне. Подсоленную воду с маслом вскипятить и сразу же всыпать всю муку. Лук нашинкуйте крупными кольцами и замочите в слабом растворе уксуса, чтобы он перестал горчить и приобрел приятный кисловатый вкус. Затем слегка промыть, положить в эмалированную посуду, поперчить, добавить уксус.

Готовый салат выложить в красивый салатник, украсить кружочками помидора и зернами граната. Вокруг положить отварной картофель и морковь из бульона. В сотейник налить воду, добавить соль, маргарин и довести до кипения. Розмарин, эстрагон и мяту вымыть, мелко нарезать, смешать с половиной оливкового масла.

Разбавьте муку томатным соком, добавьте измельченный чеснок, соль, черный перец, немного поварите. На мелкой терке натереть морковь, влить кефир, можно ряженки или простокваши, добавить манной крупы, соль по вкусу и четверть чайной ложки соды, погашенной уксусом. Запеченную курицу положить на блюдо, вокруг нее - жареный картофель, нарезанный соломкой, и половинки печеных яблок. Все ингредиенты салата перемешать, заправить соусом, посыпать мелко нарезанным луком-резанцом. После стерилизации банки укупоривают и охлаждают. В шейкере хорошо смешать ликер, сахарный сироп, лимонную кислоту, процедить в стакан для коктейля, заполненный кубиками льда, положить фрукты, влить минеральную воду и подать с коктейльной ложкой. Форму поставить в духовку и запечь пудинг при слабом огне до готовности. Смазать пирог взбитым яйцом, проткнуть вилкой в нескольких местах. Когда образуется однородная масса, снять посуду с огня и дать банановой пасте остыть. Тушить свеклу нужно сначала на сильном огне, а когда она закипит и осядет, нагрев надо уменьшить и поддерживать лишь слабое кипение. Уложить в приготовленную емкость и, добавив лавровые листья, накрыть крышкой и гнетом.

Стебель почистить и мелко порезать.

Добавьте сахарно-масляную и банановую смеси. Второй способ. Нарезать ломтиками очищенные от сердцевины яблоки, соломкой - сельдерей. Зелень мелко нарезать.

Это яичное блюдо можно готовить вместо глазуньи, так как оно вкуснее. Тесто смесить, положить на холод. Для прослойки: смешать 200 г сметаны и 1/2 стакана сахара, взбить до полного растворения и получившейся смесью пропитать нижний корж торта.