Утка с яблоками

Затем поместите его в мисочку и взбивайте с сахаром до получения белого пенистого крема.

Хорошо перемешав, добавить столько муки, чтобы пряничная масса не была крутой.

Куриное мясо и фасоль мелко нарезать (несколько стручков оставить для украшения). Смешать мед с апельсиновым и лимонным соком и апельсиновой цедрой.

Через 10-15 мин. Торт остудить в форме и затем вынуть. Морковь и картофель очистить, вымыть. После этого запанировать сначала в муке, смочив во взбитых яйцах с молоком, а затем - в сухарях.

Когда изделие подрумянится, вынуть, сразу накрыть салфеткой и поставить до остывания. Затем пастеризовать: литровые банки - 15 минут, двухлитровые - 25 минут, трехлитровые - 30 минут. Мелкие плоды нужно сушить целыми. Сварить до готовности, остудить, вынуть, удалить хрящи, нарезать тонкими кусками.

В миске замесите желтки с саха­ром и мукой. Маринуйте 2,5-3,5 часа, нанижите вместе с кольцами лука и болгарского перца и жарьте над раскаленными углями, поливая маринадом. Шляпки грибов нарезать, обжарить на растительном масле с луком, положить в бульон. Как только помидоры загустели, вылить их в блендер, добавив: 1 столовую ложку (с горкой) натуральных розовых лепестков, сушеных, 1 столовую ложку (или чуть больше) свежего орегано, нарезанного; или 2 чайные ложки сушеного орегано, 1/4 чайной ложки сушеного майорана, 1/4 чайной ложки сушеного чабреца, соль и перец по вкусу. Печь в хорошо нагретой духовке около 30 минут. Выложить лук в глубокую миску.

Посыпают молотым имбирем, солью, перцем, добавляют мед и перемешивают все продукты.

Фарш посолить, поперчить, добавить в него еще немного сливок и все хорошо перемешать или еще раз пропустить через мясорубку. В смазанные маслом или марга­рином глиняные горшочки налить немного молочного соуса, положить мозги, потом - измельченные со­сиски и грибы, залить остальным соусом, посыпать сыром, сбрызнуть растопленным маслом, поставить в духовку и запекать на слабом огне, пока сыр не расплавится. Мясо и лук пропустите через мясорубку, добавьте промытый рис, томат, измельченный чеснок, посолите, поперчите, сформируйте небольшие шарики и положите их в горшочки из расчета 4-5 на одну порцию, залейте кипящим бульоном и поставьте в заранее разогретую духовку. Смешать муку с небольшим количеством холодной воды и вылить ее в мясо, довести до кипения и готовить, пока соус не загустеет. Приготовьте салатную заправку. Жарить в горячем жире, сначала отверстием вниз. Разделить массу на 2 равные части. Охладите льдом стенки шейкера, затем смешайте все компоненты и разлейте по бокалам.