Баранина в чесночном соусе

Готовые блинчики смотрятся необычно: они рубинового цвета. Выдерживать примерно 20 дней. Мелкую рыбу очистить, выпотрошить, отрезать головы и хвосты, положить в кипящее молоко или в молоко, разбавленное водой, подсолить и варить до готовности.

Кроме того, в фарш можно добавить поджаренную молотую печенку или поджаренную на масле вымоченную сельдь. Затем долить в кастрюльку 2 л воды и варить так долго, чтобы получился густой сироп. Выложить картофель на фасоль ровным слоем. Для тушения смешать 2 части овощного отвара с соком небольшого лимона. После обшпаривания ягоды тотчас же заливают в тазу заранее приготовленным горячим сиропом средней густоты и приступают к варке варенья. Очищенного, промытого цыпленка нарезать на части, положить в кастрюлю и потушить. Сначала сделайте слабый огонь, а затем увеличьте его и варите варенье до необходимой Вам густоты. После этого соус процедить. Добавить половину желатиновой смеси в яблочное пюре, а вторую половину - в пюре из ежевики. Снимите с огня, добавьте нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, сливки и измельченный шоколад, тщательно перемешайте Перелейте крем в миску и остудите.

Заправляем овощи соусом и салат сразу подаем на стол.

Смесь хорошо размешать и выложить на блюдо. Затем переложить на сковороду вместе с маринадом, обжарить на сильном огне до готовности. Есть и другой способ обработки виноматериала. Морковь потереть на крупной терке, фасоль порезать пополам, длинную - на три части. Их можно вывести деревянной палочкой. Помидоры вымыть, обсушить, удалить несъедобные серединки, сделать в верхней части каждого помидора несколько крестообразных надрезов, поместить помидоры в смазанную оливковым маслом термостойкую форму. Накрыть пирог и поставить на сутки в холодильник для пропитки. Взять морковный, ананасовый и банановый свежевыжатые соки. Затем настой выдержать на краю плиты 15-20 мин и процедить. Для соуса смешать майонез, йогурт и хрен. Варить в кастрюле 6-7 минут при полной мощности, не накрывая крышкой, 2 раза перемешать. Приготовить тесто кляр.

Сахарный песок растворяют в горячей воде, добавляют сливовое пюре и варят при слабом кипении 10-15 мин при постоянном помешивании. Начинка должна получиться не слишком крутой. Баклажаны очистить, нарезать ломтиками, отварить в подсоленной воде, процедить, пропустить через мясорубку, тщательно перемешать с одним яйцом, несколькими ложками панировочных сухарей, 1 ст. ложкой распущенного сливочного масла или маргарина, луком, солью.