Каша «Грибная поляна»

В полученную массу добавить мед и муку. Отварное мясо нарезать тонкими ломтиками или соломкой, промариновать в салатной заправке около часа.

Готовить на среднем огне. Подавать в сковороде. Способ приготовления крема: яичные желтки с сахаром варить до образования массы густой консистенции, затем добавить к ней мягкий шоколад и растертое в пену сливочное масло. Полученный соус размешать.

Во время жарки тушку необходимо несколько раз полить вытопившимся жиром или смазать маслом. Промыть филе лосося и протереть кухонными полотенцами.

Натереть на терке свеклу и перемешать ее с ломтиками мяса (или с мясной соломкой). Поставить в холодное место на 6-8 часов. Творог смешайте с размягченным сливочным маслом, майонезом и нарубленной зеленью. Добавьте одно яйцо, соль, перец, немного молока и хорошо взбейте, чтобы получилась пышная масса. Рис отваривают до готовности и протирают. Добавить соль, сахар и перец. Баранью корейку промывают, нарезают порционными кусками, солят, посыпают перцем и измельченным репчатым луком.

Растопить масло в блюде за 1 мин при полной мощности, добавить нарезанный миндаль и прогреть, помешивая, до придания ему золотистого цвета. Филе кальмаров варите в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Затем снова смять тесто в комок на доске, посыпанной мукой, разделить на 3 части, завернуть в фольгу и положить на 1 ч в холодильник. Готовый напиток разлить в 4 кофейных чашки и подать к столу. жир посечь с мукой и порошком для печенья или содой. добавить протертые через сито вареные желтки, яйца, сахар замесить на сметане крутое тесто. под конец вымешивания всыпать измельченные орехи. в мясорубку заложить специальную машинку молоть тесто. отрезать ленты ножом, нарезать и укладывать на смазанный жиром лист. печь в горячей духовке (220-240°) в течение 15-20 минут. пальчики макать в шоколадную помадку и осторожно сложить, чтобы высохли. приготовление помадки: сварить какао с молоком и сахаром до густоты сметаны. Ревень залейте двумя стаканами кипятка, вскипятите и 3 часа настаивайте под крышкой. Свеклы отварите и мелко нарежьте, тщательно измельчите очищенные грецкие орехи. Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, сразу выкладывать их в подсоленную или подкисленную воду. Выложите их на большое блюдо и подайте на стол. Все компоненты соединить, не смешивая. В смесь добавить 150 г сахара, 2 ст. л. соли, 200 мл уксуса. Дайте стечь чернике в ситечке и добавьте ее в охлаж­денный крем. Ветчину нарезать кусочками и жарить в горячем масле по 30 сек с обеих сторон, добавить натертые на терке помидоры, перемешать и жарить еще 3 мин.