Перец фаршированный

Готовое тесто выкладывают в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, на 3/4 ее высоты. Чернослив тщательно промыть в теплой воде, вынуть косточки.

Выложить тесто на противень, распределить по нему яблочную начинку. Налить все компоненты. Муку подрумянить в сливочном масле, залить теплой сметаной, тщательно растереть, чтобы не было комочков, посолить и залить этим соусом картофель.

Ядра грецких орехов растолочь с чесноком, перцем, кориандром и солью, развести бульоном, влить в обжаренный лук и тушить 15-20 минут. При изготовлении окрошки с мясом исключаются из набора продуктов такие овощи, как свекла, морковь. Приготовить соус следующим образом: поджарить на растопленном сливочном масле 2-3 ст. ложки муки, развести бульоном или костным отваром, положить мелко нарезанные анчоусы, каперсы или маслины, соль и перец. В сироп от персиков добавить сахар, довести до кипения, затем охладить. Йогурт смешайте с лимонным соком и медом.

Опустить часть шариков в рыбный бульон, подождать, пока он закипит, и только тогда опустить следующую порцию. Сверху уложить слой картофеля, нарезанного дольками или кубиками.

Для соуса вилкой вымешайте в кремообразную массу оставшийся сыр. Затем возьмите любую жестяную пустую консерв­ную банку, желательно как можно большего размера, и вырежьте у нее также и дно.

Форма булочки круглая. Как только крупа набухнет, смешать ее с рыбным фаршем. Подавать с рисом. Посолить. Сахалинскую гречиху очистить, мелко нарезать и добавить к тушеной зелени. Накрыть посуду пищевой пленкой и поставить в холодильник не менее чем на 2 часа.

Положить в неглубокую посуду, накрыть пергаментной бумагой и прогревать 4,5-5,5 мин при мощности выше средней. Затем положите грибы. Мякоть размягчите с помощью кухонного комбайна или терки, мясорубки.

Готовое мясо и овощи выложить в блюдо, полить сметаной, украсить веточками петрушки, зеленым горошком и дольками помидоров. К сельди можно подать горчичную заправку. Квас готов через 3 дня. В образовавшийся «карман» поместить фарш, прорез зашить, посолить, натереть толченым луком и обжарить в жарочном шкафу до готовности. Готовую капусту смешать с мелко нарезанным поджаренным луком. В зеленое масло можно добавить соус «Южный» и красный молотый перец. Кабачки очистить от кожицы, отрезать концы, удалить часть мякоти с семенами так, чтобы остались стенки толщиной 0,5 см.

Лимон нарезать кружочками и положить их на рыбу. Вынуть зразы из кастрюли, снять нитки. Подать мясо, полив сливочным маслом, сбоку положить картофель или овощной гарнир.