Салат «Пекин»

Дать стечь воде. Треть часть темного мусса выложить в специальную форму и поставить в холодильник. В конце варки добавляют сахар, соль, сливочное масло.

Снять с помидора кожицу, предварительно опустив его на 2 мину­ты в посуду с кипятком, нарезать помидор ломтиками и удалить семе­на. Полученную смесь выложите на ломтики сыра и сверните их рулетиком или кулечком. Отделить белки от желтков. Залить сливками и отжать. Слегка обжарьте нарезанные ломтиками помидоры. Так же можно приготовить фарш из моркови с рублеными яйцами. Свинину разрезать на 4 порционных куска, отбить, посолить и поперчить. Существуют три способа приготовления масляного бисквита. Лососину посолить, посыпать грубо помолотым перцем, сахаром, нарубленным укропом и оставить на 30 минут. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, положить на них дольки помидоров и кусок яичницы. Пшено обязательно промойте и сварите в молоке, разбавленном водой.

Уложить тыкву в литровые банки, добавить специи и залить кипящим маринадом до верха. Овощи для приготовления мхали подвергаются тепловой обработке. Употреблять можно с любым гарниром и с пивом. Овощи и фасоль перемешать. Для соуса натереть цедру одного апельсина, отжать из него сок, замороженную клюкву, сахарную пудру, красное вино и апельсиновый сок перемешать, поварить и довести до кипения. При подаче свинину поливают одним из перечисленных выше горячих соусов или бульоном и украшают мелко рубленной зеленью.

Согревающие свойства имбиря улучшают кровообращение и помогают пране течь свободно. Взбить смесь венчиком па слабом огне до образования крепкой пены.

Пос­ле этого яйца взбить с подсоленным молоком, залить этой смесью туше­ное мясо, снова поставить горшоч­ки в духовку и запекать в течение 5- 10 минут. Края пирога украсьте оставшимся инжиром. Затем зелень выложить в кастрюлю и залить кислым молоком, наполовину разбавленным охлажденной кипяченой водой. Растопить масло и слегка обжарить в нем нарезанные грибы и измельченный чеснок, пока не испарится вся влага. Отварить спелую айву на слабом огне в 3 стаканах воды. Приправить лимонным соком и заморозить. Используйте этот ореховый крем для украшения фруктового салата, пирогов или иного вида десерта. Запечем мясо с макаронами в духовке в течение 30 минут. Снова поставьте сковороду на плиту, несколько секунд обжарьте ракушки. Как только бифштексы подрумянятся с двух сторон, залить их взбитыми яйцами, посыпать оставшейся зеленью и жарить до готовности яичницы.