Бифштекс пикантный

Затем сироп снять с огня, охладить, разлить в бутылки и закупорить до употребления.

Этот сок считается одним из ценных тонизирующих (укрепляющих) средств, нормализующих кислотно-щелочной обмен. Уложенные плоды залейте горячим сахарным сиропом. Виноградины разрезать пополам, вынуть косточки. Положите масло. Доведите соус до консистенции сметаны. Испечь отдельно хорошие, крупные яблоки с имбирем, майораном и сахаром. Когда вода закипит, снять пену и продолжать варить около часа на слабом огне. Тесто оформить в кружочки, в середину каждого положить ложку фарша, края теста защипнуть. Нарезать на кружки толщиной 2 см. Закатать крышками, перевернуть. Размешать ликер с мятным сиропом (основной сироп, настоянный на листьях мяты), залить в охлажденные бокалы, затем осторожно залить ликер «Малиновый» и последним - коньяк. Закройте сверху пластом теста, края защипите. Почки разрезать пополам, удалить жир и протоки, вымачивать в холодной воде не менее 1 часа, 3-4 раза сменить воду. Сверху посыпать зеленью петрушки. Положить протертую фасоль и накрошенную брынзу. Приготовленным фаршем наполнить очищенный и промытый свиной желудок и жарить в духовке на хорошо разогретом смальце до готовности.

Все это залейте сметаной, смешанной со столовой ложкой муки, посолите.

Приправить солью, перцем, сахаром и винным уксусом.

Затем пожарить блины на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Крупные луковицы ошпарить, надрезать вдоль (от верхушки к корешку) и снять, не повредив, 1-2 верхних слоя. Затем их полить маслом и посыпать сахарным песком. Оливки мелко нашинковать. Бутерброд поместите в духовку и запекайте до румяного цвета. Тесто завернуть в пленку и положить на 1 час в холодильник. При подаче поливают рыбу растопленным сливочным маслом, сверху на нее кладут дольку лимона, а рядом располагают гарнир - жареный картофель, посыпанный свежей мелко нарезанной зеленью. Репчатый лук нашинковать и слегка обжарить на сливочном масле. Время от времени добавлять куриный бульон, следить, чтобы куриные кусочки были все время закрыты отваром. Желток смешать с молоком и смазать батоны. Полученный соус процедить, прибавить чай­ную ложку лимонного сока (или лимонной кислоты), по вкусу - соль, кусочек сли­вочного масла и тщательно размешать до полного соединения масла с соусом. Именно в этом изюминка салата.

Слегка удалить внутренности из половинок помидоров (удаленные части можно использовать в супе или соусе).