Напиток чайный с майораном

Постепенно добавить сырную массу и горчицу, тщательно перемешать.

Добавить мелко нарезанные грибы и обжаривать, помешивая, еще 5 мни. Залить фасоль и дать постоять 15-20 минут. На порционную сковороду, смазанную маслом, положить горкой отварные макароны (рожки), заправленные маслом, или домашнюю отварную лапшу; сверху на них поместить фрикадели, которые полить белым соусом с добавлением бульона, в котором они припускались, после чего залить фрикадели горячим молочным соусом средней густоты, немедленно посыпать натертым на терке сыром, полить растопленным сливочным маслом и запечь в жарочном шкафу до образования на поверхности соуса румяной корочки Подать фрикадели на той же сковороде, на которой они запекались, полив маслом и досыпав зеленью.

Сверху положить мороженое и полить апельсиновым сиропом. Смазываем его сметанным кремом. Белки взбить в крепкую пену и осторожно вмешать в кашу.

Тесто оставить на несколько минут на доске, затем раскатать в пласт и выпекать до полуготовности в смазанном маслом противне.

Когда фасоль сварится, откинуть ее на дуршлаг, дать воде стечь, залить томатным соком и растопленным маслом. Молотые орехи смешать с тертой сухой зеленью и мелко нарубленной свежей, добавить красный перец, желток, прокипяченный винный уксус, прочие компоненты и все перемешать. Вынув из печи, переложить вареньем, сложить один кружок на другой, убрать глазурью, дать подсохнуть, убрать вареньем и проч. 8 сваренных крутых желтков растереть хорошенько, всыпать 1 фунт мелко изрубленного неочищенного миндаля, 1 фунт мелкого сахара, 3 яйца, 1/4 фунта свежего несоленого масла, сок из 1 лимона, немного цедры лимонной, 2 ложки сухой просеянной муки, немного корицы, размешать хорошенько, перелить в форму, намазанную маслом. Затем добавить очищенную от кожицы и семян и нарезанную ломтиками тык­ву или кабачки, капусту, лавровый лист, перец горошком, гвоздику и продолжать тушить еще 15-20 ми­нут. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить, спассеровать на растительном масле. После выпечки можно попарно склеить печенье повидлом и заглззировать поверхность шоколадом или помадой.