Напиток шоколадно-персиковый

Хорошо взбить белки, ввести их в смесь и хорошо размешать. Когда он подрумянится, добавить муку, поджарить, разбавить бульоном, в котором варился язык, добавить сметану. Снять со сковороды, нарезать полосками или ромбиками, обсыпать сахаром и хранить в стеклянных банках. Яблоки нарезать ломтиками, чернослив без косточек нарезать на 2- 3 части, посолить, посыпать рубленой зеленью и залить сухим белым вином. Охладить в течение 1-2 часов. Поверхность разровнять и запечь в духовке. Насыпьте в миску муку добавьте сахар, пекарский порошок, щепотку соли и апельсиновый ароматизатор. Сформовав из теста шарики, обвалять их в ореховой крупке (из жареных орехов). Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. На этом заканчивается первая стадия приготовления плова.

В открытой сковороде помешивая обжаривать все в течение двадцати минут. Яблоки очистить, разрезать на 4 части, вынуть из них сердцевину и нарезать мелкими кубиками. После этого половину ломтиков баклажана смазать майонезом, посыпать измельченным чесноком, сверху положить тоненький кружок помидора. После 10 мин приготовления куски перевернуть. Обернуть мясо полотенцем и оставить на 1-2 ч. Осторожно размешайте рис.

Ананасы и яблоки нарезать кусочками, очищенный картофель - кубиками.

К вытопившемуся жиру добавить масло и обжарить при помешивании яйца с добавлением репчатого и зеленого лука и петрушки. Мариновать 5-6 часов под грузом. Смешайте меньше половины пор­ции взбитых сливок с кремом, пе­ремешивая снизу вверх.

Как приготовить квас для окрошки.

Ядра грецких орехов слегка обжарить, измельчить в кофемолке, начинить ими помидоры, все поло­жить в эмалированную кастрюлю и залить кипя­щим сахарным сиропом. Подавать на блюде или использовать для бутербродов. Выложить макароны слоем на дно смазанного маслом сотейника. Жар убавьте до 190 °C.

Воду посолить и, не доводя до кипения, залить картофель, через минуту перемешать, добавить муку, яйцо, быстро перемешать и выложить на доску, посыпанную мукой. Лук добавьте в фарш и перемешайте.