Острый куриный суп с рисом по-индийски

Добавляем уксус, перемешиваем, доводим до кипения и раскладываем в банки.

Покрыть ею поверхность теста. Для этого на каждую долю или маленький пласт с острым углом нанести тонким слоем любой джем или густое повидло и свернуть рулетиком, начиная завертывать с широко (округлой) части так, чтобы острый угол оказался сверху. После этого их отделяют от сиропа. Огурцы очищают от кожи и крупных семян. Тесто раскатывают и разрезают на 6 квадратов. Все тщательно размешать. Белок одного яйца отделим от желтка и взобьем белок в тугую пену. Оно широко используется в сухих завтраках. Затем залить 3%-ным рассолом посолочной смеси и выдержать 5-6 суток, после чего мясо промыть, замочить на 1 ч, вновь промыть в теплой воде и подсушить в течение нескольких часов. Обжарить грибы в масле в тече­ние 4-6 минут. Перед подачей на стол надо жарить чебуреки на глубокой сковороде или во фритюрнице с раскаленным жиром. Желтки растереть с сахаром и мукой, залить горячим молоком, прогреть на слабом огне до загустения, добавить ванилин, охладить. Затем поставить в духовку и довести до готовности. В глубокой сковороде разогреть жир или растительное масло и опустить в него чебуреки. Выложить в салатник, украсить мидиями, дольками яйца.

Так же можно приготовить пюре и без печенки, из 600г чечевицы (варить в бульоне из копченого мяса), с луково­мучной заправкой.

Варят на воде сахарный сироп, вводят в него набухший желатин и доводят смесь до кипения, после чего смешивают сироп с отжатым соком дыни и лимона и снова доводят смесь по кипения, после чего разливают в порционную посуду и ставят в холодное место для застывания желе. 1 столовая ложка желатина, 6 г сахара ванильного, соль. Эмментальский сыр нарежьте соломкой толщиной в спичку.

Придать ей форму. Для этого рыбное филе и свинину пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соевый соус, водку, кунжутное масло, глютамат, мелко нарубленный лук и имбирь, соль, все перемешать. При подаче положить в тарелки с солянкой по кружочку лимона и мелко нарезанную зелень. Смазать абрикосовым джемом и на первую половину уложить вторую дном вниз. Рыбное филе сбрызнуть соком лимона. Аналогично готовится суп с зеленым луком, но его берут больше - до 3 столовых ложек. Если омлет сладкий, то вместо зелени положить сахару и корицы. Приготовить дрожжевое тесто из муки. 1 яйца, молока, сахара и дрожжей. При подаче в бокал или стакан кладут пищевой лед и консервированные плоды или ягоды.

Лук очистить и обжарить целыми луковицами с маслом и солью до золотистого цвета.