Пудинг из разварной говядины

Подавать при погашенных свечах. Лучше всего использовать немедленно. Массу заправить майонезом, перемешать. Поставить на лед до употребления. - Можно приготовить и из сока консервированных фруктов.

Прокипятить все специи в воде в течение 10 мин. Затем намажем его томатной пастой, оставив по окружности полоску в 2 см чистого теста, и украсим анчоусами и оливами. Удалить вдоль хребта темные части. Варите еще полчаса на медленном огне. Из полученной смеси скатайте шарики, обваляйте их в муке и обжарьте в кипящем жире. Сразу же, пока коврижка еще горячая, посыпаю ее сахарной пудрой. В шейкер положите лед, налейте джин, виски, шерри-бренди, лимонный сок и хорошо встряхните. Зеленый лук вымыть, нарезать. Абрикосы вымыть, разрезать на четыре части и удалить косточки, затем уложить четвертинки плотным слоем на тесто и сверху посыпать нарубленным миндалем. Все продукты хорошо вымешать. Слить горячую воду и залить холодной. Нагреть духовку до 150°C и поместить на 10 минут 1 небольшой кочан капусты, красной или белокочанной. При подаче положить в тарелку сметану и посыпать зеленью. Гарнир - отварной картофель или пюре. Испечь эти две порции поочередно в одной и той же форме на слабом огне. В грибной отвар положить фюме, желатин, протертые грибы, специи, соль по вкусу и варить 20-25 минут при слабом кипении. Подавать горячим. Желтки растирают с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок, в растертую массу всыпают постепенно муку, смешанную с содой, и кладут лимонную цедру (можно мелко нарезанные цукаты). Смешайте уксус и половину воды в чашке. Готовую икру остудить, положить горкой в салатник, сверху посыпать мелкорубленым зеленым луком. Нарезать квадратики 10 на 10 см.

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем мелко нарезанную луковицу.

Раскатать тесто не очень тонко, нарезать на треугольники и смазать растопленным маслом. Подать горячими, на листьях зеленого салата. Однако его можно хранить довольно продолжительное время. Красный сладкий перед очищаем и режем ломтиками шириной 1,5-2 ,5 см. В тесто вмешать ветчину, шнитт-лук и горошины перца.

В соус белый основной добавить лимонную кислоту, довести до кипения и влить вино, предварительно прокипяченное. Тогда можно снять кастрюлю с огня, закрыть окно, распахнуть дверь, достать давно ожидающую сего чудного момента бутылку (можно не одну) темного пива из холодильника и позвать взрослое население вкусить плод наших рук. Вместо мангольда можно использовать листья молодого клевера. Водку настоять на сухих лимонных корках и 4,8 л налить в бутыль, которая должна быть толстого стекла.

Очищенную морковь нарезать небольшими ломтиками, сложить в кастрюлю, добавить сливочное масло, немного воды или бульона и тушить при закрытой крышке почти до готовности. В конце варки добавить топленое масло. Обжарьте до слабо-коричневого цвета, добавьте рисовые хлопья, хорошенько все перемешайте, закройте крышкой и снимите с огня.