Морс из облепихи без сахара

Отдельно потушите кружочки моркови и добавьте их в конце варки вместе со сливками. Мариновать в холодильнике 3 дня, переворачивая филе каждые 12 часов и поливая его образовавшимся соком. КитайкиII, вода 500, сахар 200 Маргарин и сахарный песок взбивают в однородную массу, добавляют аммоний, пшеничную муку и замешивают тесто. Варим при кипении 5 минут. Мясо хряка на консервы не используют из-за специфического запаха, который не исчезает при обработке и остается в готовой продукции. В отдельной емкости разогревают сливочное масло (2 ст. ложки), слегка обжаривают в нем муку, заливают все горячим молоком и быстро размешивают, чтобы не было комочков, затем кипятят, процеживают через сито, выливают полученный соус в мясо и тушат 20 минут. Еще раз вымешивать 20-30 мин.

Потом слить, подсластить сахаром, с которым растерты 2-3 капли эфирного масла померанцевых цветов и, добавив полбутылки простой и стакан померанцевой воды, процедить и разлить в бутылки.

Если блюдо подают в холодном виде, то соус нужно приготовить на растительном масле.

Смалец снова поместить на огонь и кипятить до тех пор, пока содержащаяся в молоке вода не выкипит, а свернувшаяся его часть не осядет на дно и не порозовеет. Помидоры, лук и сладкий перец мелко нарезать, потушить с маслом, добавить рис, мясо, специи и тушить до полуготовности.

Соедините ломтик белого хлеба с черным. Горлышко сосуда можно перевязать чистой марлей. Хорошенько взбейте молочную смесь. После охлаждения - процеживают. Я просто оставила на остывающей конфорке. Затем смазать медом и запекать еще несколько секунд. Из муки, яиц, соли и воды готовят крутое тесто, раскатывают его в пласт толщиной до 1 мм и нарезают ромбиками. Готовые пирожные вынуть (глазурь должна быть светло-золотистого цвета) и горячими снять с листа. Банки накрывают просушенными крышками и закатывают. Ветчину пропустить через мясорубку.

Напиток процедить в бокал. Смазать форму растительным маслом. Непрерывно помешивая, вливать молоко для получения густой однородной массы. Поставить в нагретую духовку на 7- 10 минут и запекать до зарумянивания. Бульон из костей рекомендуется использовать не как самостоятельное блюдо, а для приготовления заправочных супов. Взять 1,5 стакана сиропа, дома приготовленного, 1/2 стакана клея,сваренного из 3-4 золотников желатина, стакана 2 воды, очистить белками, уварить до 4 стаканов; если сироп из сладких ягод, выжать сок из 0,5 лимона, процедить в форму и на лед. Добавьте сметану и подавайте на стол.

Смесь, непрерывно помешивая, нагреть до 70-80 °C. Тщатель­но перемешайте. Нарезать ломтиками очищенные и сваренные в соленой воде мозги (можно свиные или говяжьи). Яйца посолите, влейте молокой тщательно перемешайте до получения однородной массы.