Салат за 3 минуты!

Сырой картофель очистить, промыть, нарезать брусочками, мелкими дольками (1,5 см) или ломтиками. Отверстие плотно зашейте. Бланшируйте в кипящей соленой воде 3 минуты. Салат и соус подайте к столу отдельно. Цыплят уложить на блюдо, полить соусом из крыжовника, украсить веточками петрушки или салата. Тесто скатать колбаской диаметром 4 см, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 30 минут. Соус хрен с уксусом подать отдельно.

На середину блинчика положить столовую ложку фарша, свернуть блинчик конвертом.

Сушеная калина имеет очень слабый запах, а вкус - кислый.

Яблоко и огурец можно нарезать соломкой. Яичные желтки отделить от белков.

Украсить вишнями, долькой апельсина или ломтиком лимона. Запекайте, посыпав тертым сыром, при 220 °C до золотистого цвета. Соединить края лепешек, обвалять их в молотых сухарях и обжарить на хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом. Во время варки положить разрезанную пополам луковицу. Поместите десерт в хо­лодильник до подачи. При наличии ветчины или сырой крестьянской колбасы мелко ее нарезать и добавить в сковороду одновременно с консервами. Выпекайте в разогретой ду­ховке 25 минут. Разогреть духовку до 220° C, поставить на дно печи термостойкую посуду с водой. Рис перебрать, промыть, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Соедините подготовленные картофель, морковь, лук, добавьте сметанный соус и тушите 10-15 минут.

Затем добавить желтки и, после того как масса будет однородная, всыпать муку. Сверху положить нарезанное тонкими кусочками сливочное масло. Мякоть телятины зачистить от пленок и сухожилий, тщательно промыть под холодной проточной водой, обсушить кулинарными салфетками и нарезать небольшими кусками. Выкладываем все на тарелку. Рыбу нарезать небольшими ломтиками. После полного остывания землянику ворошат деревянной лопаточкой. Мясо птицы нарезать кусочками, картофель, огурцы, яйца - мелкими кубиками.

При подаче на стол предварительно прогретую в бульоне капусту положить в тарелку, добавить ошпаренные листики и налить прозрачный бульон. Яйца смешать с густой сметаной, сахаром, сгущенным какао, питьевой содой и уксусом. Тогда перемешивать следует осторожно, чтобы вся яичная масса прожарилась, так как в этом случае блюдо примет форму яичницы. Муку спассеровать, развести ее небольшим количеством бульона, затем влить остальной бульон и варить соус до сгущения, непрерывно помешивая. Нагреть сковороду, жарить без масла до золотистого цвета с двух сторон. На 4-6 порций потребуется: - 200 г коричневого риса; - кусочек свежего корня имбиря размером 2,5 см, очищенный и нарезанный или нарубленный; - 3 л воды; - соль, тамари или гомасио по вкусу, или нори, поджаренное и накрошенное.