Бутерброд с грибами

Разведите в миске дрожжи половиной порции теплого молока. После добавить сметану, посыпать натертым сыром и тушить до готовности. Горячим сахарным сиропом залить по­мидоры, добавить орехи и отставить на 4-6 ч.

Тщательно перемешайте и всыпьте цукаты с ликером.

Выпекайте несколько минут, пока мясо не станет мягким.

Можно его украсить также зеленью.

Или выбирать небольшие яблоки и варить их целыми. Духовку разогреем до 175 градусов. Взять спелых крупных вишен, залить коньяком, оставить дня на 2, потом слить коньяк. Заправляем солью и перцем.

После выпечки в течение 10 - 12 мин при температуре 200-210° и охлаждения разрезать полоску на пряники любой величины.

Когда утка зажарится, облить ее подготовленным бульоном.

Хрен смешивают со сметаной, намазывают массу на хлеб. Замочите фасоль на ночь, затем отварите.

В запасе было 40 минут, в холодильнике очень сиротливо жили остатки былой роскоши, а строгая диета требовала овощного супа. Муку просеять в большую миску. Бекон мелко нарезать, обжарить, добавить рубленый репчатый лук и обжарить еще несколько минут. Через 3 недели пиво готово. Очищенную и промытую рыбу разрезать вдоль по хребтовой кости, нарезать поперек на куски и погрузить на 2-3 мин. в подсоленное молоко. И тесто будет сырым. Из дрожжей, 50 г теплого сладкого молока и белой муки приготовить опару.

Сразу укупорить. Можно испечь, даже не замазав руки в тесто. Морковный сок, охлажденное молоко и соль взбить в шейкере или миксером. Отварить отдельно цветную капусту (в подсоленной воде), картофель, нарезанные кубиками морковь и кабачок (последний варить до полуготовности). Залейте ее водкой, настаивайте в закрытой посуде 2-3 недели. Варить на слабом огне в течение 15-20 минут. Накрыть готовое тесто чистой салфеткой и дать постоять несколько минут. Заправьте соус небольшим количеством толченого чеснока и лимонным соком или уксусом.

Выпекать 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов, затем снизать температуру до 160 градусов и выпекать еще 10 минут. Лук нарезать кольцами. Теперь добавьте осушенные дал и рис и жарьте одну минуту, помешивая. Загнуть лист по краям, поставить в духовку с умеренной температурой на 30 мин до образования золотистой корочки. Сливы срезом вниз положить в форму, поверх нанести тесто, разровнять и выпекать на среднем уровне духовки 30 минут. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм, равномерно размазать по нему фарш(3 мм) и аккуратно завернуть рулетом, диаметр которого не должен превышать 5 см.

Хорошо размешать, добавить растертые с сахаром яичные желтки, сливочное масло, взбитые в пену белки и все снова размешать. Подают суфле горячим, посыпав сахарной пудрой. В кипящий бульон положить предварительно замоченный горох, а через 30-40 минут картофель.