Приправа из кинзы
[9 октября 2009] Немецкая кухня
Выложить тесто на разделочную доску или стол, посыпанный мукой, и вымесить тесто руками. Коктейль считают «родоначальником» всех кофейных напитков.
При заправке салата майонезом 2/3 нормы его можно использовать для заправки салата и 1/3 для поливки при оформлении. Добавить грибы и чеснок. Сыр натереть на мелкой терке. В конце добавить зелень. Введите в смесь измельченное печенье с орехами и вымешивайте до однородности. Горошек и спаржу отцедить. В заваренное тесто добавить растительное масло, соль и хорошо взбитые яйца, все тщательно перемешать, выдержать примерно 10 минут.
Этой смесью залить отверстие в перце. Шпинат и щавель смешать, развести отваром от шпината, вскипятить и охладить. Затем ягоды укладывают в чистые сухие банки и слегка утрамбовывают деревянной лопаточкой. Кипятят 15-20 минут. Морковь натереть на шинковке или на корейской терке. Получится так называемая ｫболтушкаｻ. Кольраби нарезать тонкими кружочками и тушить в небольшом количестве подсоленной воды.
Поставьте формочки в духовку под разогретый гриль на 4-5 минут, чтобы сахар расплавился. В центре расположите ягодки клубники, а от них будут исходить «лучики» долек груш и яблок. Ингредиенты соединить, посолить и поперчить по вкусу, заправить смесью майонеза и соуса «Южный», перемешать. Сыромороженых креветок промыть 2-3 раза холодной водой, опустить в подсоленную кипящую воду, добавить морковь, репчатый лук, петрушку и варить с момента закипания 15- 20 мин. Затем тесто раскатать пластом толщиной 3 см, выдавить кружкой кружочки, которые вставить в тарталетки - маленькие рифленые формочки корзиночек. Готовые батоны нарезать ломтиками и горячими подать на стол. Затем на готовое тесто выложите помидоры, лук, посыпьте тертым сыром, а сверху поместите шпроты. Готовить на средней мощности 15-20 минут. Этой массой смазывают рулет. Для приготовления карамели 20 г сахара подрумянить на сковороде до золотистого цвета, влить 3-5 ст. л. воды, вскипятить.
Щи зеленые холодные можно приготовить с мясом, используя бульон (без жира) для щей, или готовить на рыбном бульоне и подавать с рыбой.